Сырники из творога с манкой рецепты в духовке

Квашеные помидоры в ведре Пышные сырники с манкой в духовке Безусловно полезный, да еще и вкусный завтрак — именно о такой комбинации мы мечтаем, когда думаем о том, чем же накормить семью утром.

Пышные сырники с манкой в духовке

Сырники в духовке с манкой отвечают всем этим требованиям, ведь, помимо полезного белка, содержащегося в твороге, они еще не содержат масла, на котором обычно жарятся сырники, приготовленные на сковороде. Как приготовить пышные сырники с манкой в духовке Творог для этого рецепта сырников с манкой, как и для запеканок, я обычно беру домашний, с рынка.

Сырники с манкой в духовке: 7 прекрасных рецептов

На рынке легко можно выбрать творог нужного вкуса и консистенции. Для этого рецепта сырников нужен хороший натуральный творог, без пальмового жира, иначе ваши сырники очень расползутся. Проверить его можно так: Смешайте в глубокой миске творог, манную крупу, сахар и вбейте яйцо. Разомните творог с остальными ингредиентами вилкой до однородной консистенции. Многие перетирают его через сито, но если творог рассыпчатый и влажный — в этом нет необходимости.

Оставьте миску с творожным тестом для сырников на 15 минут на столе, чтобы манка набухла и связала все ингредиенты. Количество сахара можно регулировать по вашему вкусу.

Творог же возьмите не совсем холодный, перед приготовлением пусть полежит на столе 15 минут. Просейте пшеничную муку в миску с творогом и перемешайте тесто.

Как вкусно приготовить сырники из творога с манкой — рецепт

Просеиваем мы для того, чтобы исключить ненужные вкрапления, часто попадающиеся в некачественной муке, разбить комочки и обогатить тесто кислородом. Тесто должно быть обычной консистенции такой, которая получается, когда вы замешиваете тесто для сырников. Выложите противень пергаментной бумагой. Если есть сомнения в ее качестве — смажьте поверхность бумаги растительным или сливочным маслом. Мы десерт предварительно обжаривать на сковороде не будем: Сверху каждый сырничек смажьте сметаной.

Удобно это делать с помощью кулинарной кисточки или тыльной стороной чайной ложки.

Сырники в духовке

Поставьте сырники с манкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20—25 минут. Посматривайте на них — если они сильно зарумянятся, пора доставать.

Осторожно достаньте противень из духовки и дайте нашему готовому десерту немного остыть при комнатной температуре. Переложите сырники на блюдо. Украсьте творожные сырники фруктами, глазурью, вареньем или просто посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пышные сырники с манкой в духовке с утренним чаем, и день, начавшийся с такого вкусного, полезного и питательного завтрака, наверняка, пройдет отлично! Тизерная сеть Сырники в духовке с манкой без яиц Сырники в духовке с манкой без яиц можно отнести к диетическим десертам.

При этом будет и вкусно и полезно, а калорий еще меньше, чем в обычных сырниках на сковороде. И, главное, готовить их очень просто. Такие сырники можно подавать с вареньем, медом или сметаной. Только для приготовления советую запастись формами для маффинов или для маленьких кексов , тогда сырники будут и вкусными, пышными и красивыми.