Сибас рецепты приготовления в фольге в духовке

Мне нравится 0 Чтобы чувствовать себя здоровым и полным сил, в ежедневный рацион нужно включать рыбу. Многие хозяйки не любят возиться с морскими обитателями, да и большое количество костей зачастую разочаровывает.

Сибас в духовке

Если вы не можете отказаться от рыбных продуктов, попробуйте запечь сибаса в духовке в фольге. В этой рыбке совсем немного костей, а ее вкус поразит даже заядлых гурманов. Ароматная рыбка на вашем столе Разнообразие обитателей подводного мира всегда удивляет.

Нередко на полках супермаркетов можно встретить рыбу с неизвестным названием, например, сибаса. В быту такую рыбу называют морским волком. Как запечь сибаса в духовке в фольге? Для этого вам понадобится минимум усилий и продуктов. Обязательно используйте пряности и свежеотжатый лимонный сок.

Если вы впервые будете готовить это рыбное филе, вам нужно знать, сколько запекать сибаса в фольге в духовке. Сибас не обладает ярко выраженным рыбным запахом, но для придания рыбе сочности и мягкого вкуса ее можно взбрызнуть свежеотжатым лимонным соком.

Для начала нам нужно естественным путем разморозить сибаса. Лучше на ночь переместить рыбные тушки из морозильной камеры на верхнюю полку холодильника. В первую очередь аккуратно очистим чешую. Сделаем продольный надрез на брюшке и устраним внутренности. Хорошенько промываем сибаса и просушиваем бумажным полотенцем.

Натираем рыбу солью, в том числе и внутри. Посыпаем обильно пряностями и специями.

Этапы приготовления рыбы сибас в духовке

В таком виде можно оставить тушки сибаса на полчаса для маринования. Жаропрочную форму или противень смазываем растительным рафинированным маслом. Тушки рыбы заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. Запекаем в течение 25 минут. Затем аккуратно разворачиваем фольгу и продолжаем запекать сибаса еще 5-10 минут.

Сибас в духовке в фольге: рецепты приготовления на любой вкус

Фаршированный сибас На скорую руку к ужину можно приготовить сибаса с овощами в духовке в фольге. Нейтральный вкус морского волка позволяет использовать для гарнира или начинки практически любые овощи. Если вы хотите приготовить легкий ужин, тогда используйте сельдерей и сладкие болгарские перцы. Прежде чем готовить сибаса в духовке в фольге, его лучше замариновать в течение 2-3 часов. Время приготовления рыбы с овощами займет около 40 минут.

Как приготовить сибас в фольге в духовке

Если тушка рыбы весит более 800 г, запекать сибаса нужно дольше.