Рецепты салата на ужин быстро и вкусно

Салат на ужин - быстро и вкусно. Разное

Вечером на готовку у них остается совсем немного времени, но вкусно накормить домочадцев хочется.

Идеи для ужина: быстро, просто, недорого

Идея приготовить вкусную и легкую закуску к вечернему приему пищи по дороге домой приходит в голову многим хозяйкам. Салаты на ужин можно сделать из овощей, рыбных и овощных консервов, отварного куриного филе, рыбы, креветок, мидий и других продуктов, которые готовятся быстро или даже не требуют предварительной термической обработки.

Выбирая рецепт холодной закуски к ужину, следует оценить, насколько быстро ее можно сделать, не слишком ли она тяжела для желудка, можно ли ей насытиться. Если салат удовлетворяет всем вышеперечисленным требованиям, для ужина он подходит идеально, им можно заменить вечерний прием пищи или дополнить им основное блюдо.

Особенности приготовления Салаты, которые готовятся на ужин, не должны требовать много сил и времени — это обязательное условие. Справиться с тем, чтобы нарезать и собрать их, сможет даже неопытная хозяйка. Знание нескольких моментов поможет подобрать максимально подходящий рецепт и приготовить по нему вкусную и полезную закуску. Не все продукты быстрого приготовления одинаково полезны.

Колбасы, копчености, маринованные овощи и грибы, консервированные в сиропе фрукты не относятся к числу диетических продуктов. Использовать их для приготовления салата на ужин можно, но при этом следует понимать, что такая закуска не будет достаточно легкой. После ее употребления в желудке может остаться неприятное ощущение. Чтобы после такого ужина не набрать лишних килограммов, до сна должно оставаться не менее двух-трех часов. Предпочтение лучше отдать отварному мясу, которое можно приготовить заранее, свежим овощам и фруктам, куриным яйцам, свежим или замороженным грибам.

Салаты на ужин

В крайнем случае можно использовать рыбные и овощные консервы, сделанные без использования уксуса в собственном соку , крабовые палочки, вареную колбасу.

Более сытным салат сделают отварные овощи, рис. Салаты, заправленные майонезом, — не лучший выбор для ужина. Если вам непременно хочется заправить ингредиенты майонезом, используйте его в минимальном количестве.

Салаты на ужин

Майонез почти всегда можно заменить более легкими сметаной, йогуртом, добавив в них для пикантности горчицу, лимонный сок. Существуют салаты, которые заправляются соусом на основе лимонного сока, оливкового масла. Для вечера они подходят как нельзя лучше. Слоеные салаты бывают вкусными только тогда, когда успевают пропитаться соусом.

Для ужина они подходят редко. Не нарезайте салат про запас: Если вы понимаете, что на скорую руку приготовить салат вечером не успеете, вы можете заранее отварить и даже порезать входящие в него ингредиенты и положить в холодильник, но смешивать и заправлять их нужно непосредственно перед подачей к столу. Зная общие принципы приготовления салатов на ужин, вы можете существенно разнообразить ежедневное меню, радуя себя и близких легкими и вкусными закусками.

Салат из консервированного тунца с авокадо, томатами и сыром Состав: Помойте томаты, обсушите их салфетками, разрежьте каждый на 4 части. Откройте банку с тунцом, выложите рыбу в миску. Помойте авокадо, разрежьте, выньте косточку. Мякоть надрежьте сеточкой 2 на 2 см, немного не доходя до кожуры. Выверните, отделив кусочки от кожуры. Положите авокадо и помидоры в миску к тунцу. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, заправьте салат, выложите на тарелку.

Порежьте крупными кубиками сыр, выложите его на салат. Салат из тунца будет выглядеть еще аппетитней, если положить его на салатные листья. Калорийность заправки можно снизить, заменив часть масла соком из консервной банки.

Что приготовить на ужин

Закуска получается настолько вкусной и красивой, что ее можно подать не только к семейному ужину, но и к приему гостей.