Рецепт трески в соевом соусе в духовке рецепт

Филе трески в особом маринаде от шефа со звёздами Мишлена

Треска запеченная в духовке - пошаговые рецепты

Ju Li , Рубрики: Жареная и тушеная рыба , Подойдет на: Завтрак , Обед , Праздник , Ужин 4 голосов, средняя оценка: А если к этому тандему добавить специи и еще несколько ингредиентов, то можно получить отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Мне нравятся любые кулинарные эксперименты, а с рыбными блюдами — особенно! Одним из моих любимых рецептов я уже делилась с вами, дорогие читатели, когда рассказывала о том, как приготовить треску под лимонно-луковым соусом.

Сегодня мой выбор пал на эту же рыбу.

Рецепт: Треска запеченная в духовке - в соевом соусе с картофелем

Но можно поэкспериментировать и с любой другой. У меня же были кусочки трески, поэтому пришлось немного повозиться. Но результат того стоит. Ингредиенты для трески в соевом соусе Треска - 500 г Соевый соус - 2 ст. Яйца - 1 шт. Картофельный крахмал - 2 ст. Универсальная приправа - 1 ч. Подсолнечное масло - 2 ст. Рецепт трески в соевом соусе Подготовила рыбу. Почистила, удалила большие кости.

Филе трески в соевом соусе

Влила соевый соус и добавила универсальную приправу. Она не очень острая, поэтому я положила одну чайную ложку. Перемешала до однородного распределения специй. В отдельную посуду разбила яйцо и взбила его с помощью вилки. Влила яйцо к рыбе. При желании его можно заменить кукурузным.

Треска, запеченная в духовке

Хорошо разогрела сковороду с подсолнечным маслом. Выложила на нее рыбу с соусом. Обжарила на большом огне под крышкой, периодически встряхивая сковороду с ее содержимым, в течение 10 минут. Затем убавила огонь до среднего и обжаривала еще 5 минут, аккуратно переворачивая рыбу.