Рецепт икры кабачковой на зиму от Аллы Ковальчук рецепт

Все буде смачно. Эфир от 12.07.14 Блюда из кабачков

Народный кулинар Алла Ковальчук научит готовить сразу три блюда: Жаренные кабачки с сочной мякотью и хрустящей, золотистой корочкой.

Все буде добре: рецепты кабачковой икры (ВИДЕО)

Нежная, густая, остро-сладкая кабачковая икра по уникальной технологии приготовления. А также пикантные запеченные фаршированные кабачки с курицей и овощами, которые станут украшением любого стола. Однако приготовление, казалось бы такого легкого продукта, не всем под силу. Например, поэтесса Марина Верета рассказала свою историю приготовления блюда из летнего овоща. Она уже давно живет за границей. И каждый год на день рождение я высылаю ей посылочку с подарками.

В этом году ее ностальгия заела, и она попросила неожиданный подарок — выслать ей баночку кабачковой икры. Нашла рецепт в интернете, купила все продукты. Все готовила по инструкции. Конечно, икра получилась так себе, но, как мне показалось на тот момент, все равно лучше, чем в магазине. Ведь я ее сама сделала.

Подруга должна была оценить. Собрала посылку и выслала подруге. Через две недели пришло заказное письмо от подруги: Жаль только, что ты этой икрой чуть меня не убила.

Я уже дождаться не могла посылки. Мужу разрекламировала, что моя подруга — знаменитая украинская поэтесса — специально для меня икру готовила.

Рецепт кабачковой икры: 3 вида - Все буде добре - Выпуск 637 - 20.07.15

Посылка пришла, я тут же решила икру попробовать. Открыла банку и …. Вся кухня в кабачковой икре. В общем, ничего не попробовала…. Короче, таланта к кулинарии у тебя пока не наблюдается.

Кабачковая икра от аллы ковальчук на зиму

Мой тебе дружеский совет только без обид: Самой уже захотелось настоящей кабачковой икры. И я с новой силой взялась за дело. Но кабачковая икра все-таки не получалась.

С третьей попытки я решила больше не экспериментировать. Что добавить к икре, чтобы она хранилась целый год.

Кабачковая икра «Как в магазине» («Все буде добре»)

Какой толщины должны быть кусочки кабачков, чтобы они хорошо прожарились, но остались сочными Три вида панировки для кабачков, чтобы они были невероятно хрустящими. Невероятный рецепт ароматного чесночного соуса.