Запеканка творожно морковная без муки и манки рецепт

Творожно-вишнёвая запеканка без муки и манки

Калории — 83 ккал Количество порций — 5 Этот рецепт диетической морковной запеканки очень легкий, поэтому его можно готовить с детками, тем более, что они очень любят такие яркие десерты. Но помните, что за раз можно скушать только один кусочек, иначе даже самый полезный десерт для диабетика превращается в яд. Морковная запеканка - вкусное лакомство, полезный десерт, который необыкновенно вкусен с вареньем или же мёдом, сливками.

Что вам потребуется для морковной запеканки: Ещё вам понадобится для приготовления морковной запеканки: Нужно вымыть и почистить нужное количество морковки, потереть на крупной тёрке. После этого морковку нужно положить в небольшую кастрюльку, залить примерно 100 мл воды и немного проварить, чтобы морковка стала мягкой.

Вам будет достаточно 15 минут. После этого из моркови нужно сделать пюре, воспользовавшись ситом либо блендером.

Затем в пюре нужно положить 1 столовую ложку сливочного масла и сахар, немного его прогреть и снять кастрюлю с огня. После нужно отделить от яичных желтков белки.

Желтки нужно добавить в остывающее пюре и тщательно перемешать, затем полностью остудить массу. К охлаждённым яичным белкам нужно добавить немного соли, чтобы они лучше взбивались, и вымешать венчиком либо миксером в пену. После этого вам нужно смешать пюре морковное и корицу, а затем ввести в будущую запеканку маленькими порциями белки. Пюре нужно аккуратно перемешивать с белками плавными движениями по направлению снизу вверх. Духовку нужно прогреть до 180 градусов. Запеканку можно печь, как и в порционных формочках, так и в большой форме для пирога.

Морковная запеканка - 5 рецептов приготовления. Морковная запеканка без муки

Главное, нужно хорошо промазать форму для выпечки маслом сливочным. Затем морковную массу нужно положить в форму и поместить в духовку. В отдельных формочках такая запеканка будет готова через 20 минут, в большой форме она будет запекаться полчаса.

Как только запеканка остынет, её нужно украсить сметаной либо взбитыми сливками. Морковная запеканка вегетарианская без манки. Этот рецепт обязательно понравится строгим вегетарианцам, которые не употребляют в еду яиц.

В отличии от других популярных рецептов, в этой запеканке нет ни творога, ни яиц, ни манки. Ингредиенты, которые вам понадобятся для вегетарианской морковной запеканки: Нужно взять морковку свежую и почистить. При приготовлении этой запеканки действует следующее правило - чем больше вы возьмёте свежей моркови, тем лучше.

Ведь чтобы приготовить запеканку размером с большую сковородку, вам придётся почистить целый таз моркови. Затем морковку нужно почистить и потереть на крупной стороне тёрки.

После этого морковь нужно выложить в довольно глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и потушить до состояния полуготовности - за это время морковка довольно сильно уменьшится в объёмах. По желанию запеканку можно солить. Затем сковородку нужно убрать с огня, посыпать сверху немного мукой это нужно для того, чтобы лишний жир впитался. Потом аккуратно мы перемешиваем. После этого нужно запеканку заправить сметаной и снова смешать.

Должна получиться довольно однородная масса, напоминающая тесто. Это тесто нужно переложить в смазанную растительным маслом форму, посыпанную сухарями панировочными. Затем запеканку помещают в духовку и выпекают при температуре примерно в 200 градусов. Полученная запеканка нравится всегда всем.

Творожно-морковная запеканка - простые, быстрые и полезные рецепты вкусного блюда

Разница , внимание, только в том, что кто-то любит такую запеканку в холодном виде, а кто-то в горячем.

Запеканка морковная с корицей рецепт приготовления. Вам понадобятся такие продукты для морковной запеканки: Нужно почистить морковь и отварить морковку. После этого её нужно пропустить через мясорубку либо перетереть.

Затем нужно положить к моркови корицу и сахар, и всё смешать. Затем нужно взбить по отдельности белки и положить их в запеканку в самом конце смешивания - перед запеканием. Затем эту массу запекают, предварительно посыпав сухарями панировочными. Подать такое блюдо следует под молочным соусом. Морковная запеканка с манкой.

Творожная запеканка без муки, манки и сахара! [ Рецепт ]

Ингредиенты, используемые в рецепте: Тёртой моркови на мелкой тёрке. Молковь натереть на мелкой тёрке, смешать с сахаром и манкой, накрыть пищевой плёнкой и оставить в холодильнике как минимум на 4 часа, или лучше на ночь. На утро растопить масло. Яйца слегка веньчиком взбить. Масло, яйца и ваниль ввести в морковно - манную массу, всё вымешать и выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать при 180 градусов около 1 часа. Прекрасный вариант для воскресного семейного завтрака, т. Порция маленькая - на 1 раз. Запеканка морковная с манкой и творогом будет не только блюдом для вашего стола, но и ещё одним плюсом в детском меню. Ингредиенты для запеканки морковной с манкой и творогом: Морковь - 500 г. Молоко - 1 стакан. Масло сливочное - 2 столовые ложки. Крупа манная - 4 столовые ложки. Творог - 300 г. Яйца - 2 шт. Сухари молотые - 1 столовая ложка. Способ приготовления запеканки морковной с манкой и творогом: Очищенную и помытую морковь натрите на крупной тёрке, положите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, молоко, слегка посолите и тушите до полной готовности моркови.

К тушеной моркови добавьте слегка подсушенную на сковороде манку, перемешайте и тушите до готовности манки. Готовую смесь слегка охладите.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте протёртый творог, слегка посолите и тщательно перемешайте. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте сухарями и выложите половину морковно - манной массы, сверху выложите яично - творожную массу. Затем снова выложите морковь с манкой, смажте сметаной, посыпьте сухарями, и поставьте в духовку запекаться при температуре 180 градусов около 40 минут.

Запеканку подавайте со сметаной. Смотрите ещё новости о меню здорового питания на день http: В качестве десертов специалисты предлагают использовать запеканки, в том числе на овощной основе.

Приготовление морковной запеканки Морковь для диабетиков считается универсальным овощем: В том числе запеканки. Отваренные овощи измельчают в блендере или при помощи тёрки до консистенции пюре. В полученную овощную смесь добавляют яйцо, 50 грамм цельнозерновой муки, немного мёда или подсластитель.

Тщательно перемешанную смесь переливают в силиконовую форму и выпекают в разогретой духовке в течение 20 минут. Не менее полезной считается морковная запеканка, испечённая с добавлением творога.

Одну очищенную морковь трут на мелкой тёрке, тщательно перемешивают с 100 граммами творога. В смесь добавляют подсластитель по вкусу, ванилин и 2 куриных яйца.

Выпекать в смазанной маслом форме в разогретой духовке в течение получаса. Морковная запеканка с гречкой Кроме творога в запеканку добавляют гречневую крупу, что делает запеканку более питательной.

В смесь добавляют 8 столовых ложек охлаждённой гречневой каши, ванилин, соль. Одну морковь измельчают с помощью тёрки, перемешивают с 4 столовыми ложками нежирной сметаны, добавляют в творожную смесь. Выпекают в разогретой духовке в течение 20 минут.

Пищевая ценность на 100 г: Углеводы — 16,5 г , жиры — 1,3 г, белки — 3 г Калории — 83 ккал, 1,4 ХЕ diabet-doctor. Творожная запеканка без муки на манке Ингредиенты: Запеканка - это один из универсальных способов накормить ребенка чем-то, что он наотрез отказывается есть.

Порой с такой непростой ситуацией я сталкиваюсь, когда хочу дать своему сыну молочные продукты и творог, в частности. Выпечку он у меня очень любит, поэтому под названием "пирог" с огромным удовольствием лопает творожную запеканку.

На сей раз решила я немного разнообразить свою традиционную запеканочку и добавить в нее немного ярких красок. В помощь мне пришел, любимый моим сыном, корнеплод - морковь.

Получилось очень даже здорово, поэтому готова делиться своим рецептиком и с вами. Для приготовления морковно-творожной запеканки нам понадобятся следующие продукты в том количестве, которое я указала в самом начале: