Самогон из меда рецепт приготовления в домашних

Рецепт самогона из меда

Данный процесс приготовления намного проще описанного выше, и во многом схож с изготовлением самогона на основе обычной сахарной браги. Последовательность операций здесь следующая: В нагретую воду добавляются сахар и мёд и всё это перемешивается, пока смесь не станет однородной. Затем в смесь добавляются разведенные дрожжи, после чего смесь опять перемешивается. Ёмкость с приготовленной смесью на 7-10 дней оставляется в тёплом помещении для брожения.

Рецепты приготовления самогона из меда

После окончания процесса брожения готовая брага сливается с осадка и перегоняется. При использовании любого из описанных выше способов получается крепкий, вкусный и легко пьющийся напиток, который наверняка доставит удовольствие вам и вашим гостям. Действительно, зачем же портить такой качественный натуральный медок, превращая его в спиртное? Есть множество причин, которые позволят без сожалений сделать из меда бражку, стоит уделить этому моменту достаточно внимания.

Интереснo некоторых регионах периодически снижается спрос на натуральный мед, тогда он продается буквально за бесценок, отчего многие пасечники сворачивают свое дело. Дешевое сырье есть смысл переработать в нечто более востребованное, сделав брагу для я питья или самогона. Некачественный мед со временем бродит сам по себе, его также можно применить для приготовления браги. Кроме этого, брагу из меда, а впоследствии и самогон из нее, делают из старого меда, что остался невостребованным на протяжении двух и более лет.

Действительно, более целесообразно перегнать старый или испорченный мед на самогон, однако сделать это будет далеко не просто. Если последовать обычной рецептуре, как для сахарного напитка, то в результате можно получить только мутное и сизое, дурно пахнущее вещество, которые не имеет ничего общего ни со вкусом, ни с запахом натурального пчелиного меда.

Чтобы получилась идеальная медовая брага для самогона, нужно обязательно соблюдать особые правила, о которых мы вам и расскажем. Медовая брага для самогона: Справиться с задачей будет непросто, ведь правильная медовая брага потребует довольно много времени и внимания, однако результат вас поразит, а конечный продукт понравится всем домашним, друзьям и знакомым, которым вы его предложите.

Пропорции и состав Пять литров очищенной или выстоянной воды. Один литр старого или подбродившего меда, если свежий продукт применять жалко. Дрожжи сухие — 20-25 граммов или прессованные — 75-80 граммов. Может потребоваться некоторая подкормка для дрожжей, которую следует добавлять опционально, если потребуется. Сорт меда не имеет значения, подойдет липовый и гречишный, цветочный или акациевый, разницы нет, а вот собранный на клевере продукт в самогоне может отдавать химией, потому его применять не стоит.

Засахаренный мед можно легко растворить, разогрев на водяной бане, это не составит труда. По поводу дрожжей, тоже целесообразно дать несколько рекомендаций.

Рецепт самогона из мёда

Они должны быть свежими и сильными, иначе попросту не смогут выдержать антисептическую, бактерицидную среду и не будут размножаться, тогда брага из меда не получится. На самый крайний случай, если ничего такого вы не отыскали в магазине, можно применить самые обыкновенные пекарские культуры. Брать нужно по двадцать граммов на каждые пять литров жидкости. Винные или пивные дрожжи для медовухи не очень подходят, так как они достаточно слабенькие и процесс брожения крайне затянется.

В последнем случае сроки сбраживания могут растянуться до двух месяцев, если процесс вообще завершится успехом.

Как приготовить самогон из мёда

В конечном итоге брага из такого сырья получается мутной, не ароматной, да и самогон точно будет не лучшего качества. Рецепт браги из меда для самогона Когда все готово, емкость хорошенько вымыта и подготовлена, ингредиенты имеются в наличии, можно начинать разбираться, как поставить брагу на самогон на меду, чтобы в итоге получить вкусный, ароматный и крепкий напиток.

Сперва нужно полностью распустить мед в воде, для чего ее не помешает согреть градусов до 40-60 по шкале Цельсия. Мед нужно добавлять постепенно, постоянно помешивая состав большой ложкой, чтобы его остатки не оседали на дне посудины. Отлейте немного полученного сладкого раствора, приблизительно половину литра, который требуется остудить до 20-25 градусов.

Как сделать самогон из меда

В этом сусле будут растворяться дрожжи. Их также нужно тщательно мешать, не допуская, чтобы остались комочки или осадок. Не помешает добавить и специальную подкормку для дрожжей, согласно инструкции, если вы отыщите ее в магазинах, так как это далеко не ходовой товар. При нагревании воды из нее уходит кислород, но это плохо влияет на активный рост и размножение дрожжевых грибков.

Потому воду нужно насытить им, для этого достаточно переливать сусло часть без дрожжей из одной емкости в другую на протяжении получаса. Теперь емкость, в которой вы оставите сусло, требуется заполнить не более, чем на три четверти, так как медовая брага довольно сильно пенится.

В ту же посуду выливаем часть браги, разведенной с дрожжами, ставим гидрозатвор и оставляем без движения на суток семь или девять. Важно, чтобы и выше тридцати градусов температура не поднималась, так как колонии грибков могут погибнуть. Емкость с брагой требуется перенести в кладовую или подвал, где гораздо прохладнее.

Там ее надо будет оставить еще на суток 8-14, после чего она будет готова к перегонке. Готовую брагу нужно очень аккуратно сливать с осадка, а также вовсе не помешает процедить через сложенную в несколько раз марлю. Таким образом, как сделать брагу из меда на самогон, стало совершенно понятно, остается выяснить, как же готовится сусло с медом и сахаром.

Делаем самогон из меда в домашних условиях

Как подготовит дубовую бочку для самогона? Брага из меда и сахара для самогона Если вы считаете, что мед чрезмерно дорог для изготовления самогона, то для максимального удешевления состава рекомендуется добавить в него сахар. Это значительно ускорит процесс сбраживания, а кроме того, еще и выход конечного продукта, крепостью в сорок градусов, действительно станет больше.

Все советы и рекомендации к предыдущему рецепту можно применять и тут, да и процесс будет очень похож, так что не стоит бояться, нужно просто становиться и делать. Состав браги из меда и сахара Шесть литров чистой воды.