Салат с рисом и мясом криля рецепт

Размер антарктической креветки 40-55 мм, масса до 2гр. Съедобная часть в креветке - мясо шейки. Мясо антарктической креветки является источником полноценного животного белка. Оно содержит незаменимые аминокислоты, водо и жирорастворимые витамина и провитамины, а также минеральные соли.

Особенно много в мясе антарктической креветки йода, натрия, калия, магния, кальция и других микроэлементов. Для приготовления кулинарных изделий из варено-мороженого мяса антарктической креветки его предварительно размораживают на воздухе, обдают кипятком, после стекания воды и охлаждения мясо используют для приготовления разнообразных блюд.

Размораживание мяса антарктической креветки в микроволновой печи не допускается. Мясо антарктической креветки придает блюдам своеобразный аромат и исключительно высокие вкусовые и питательные свойства.

Способность мяса антарктической креветки выводить из организма радионуклиды, регулировать обмен веществ, содержание холестерина в крови, эффективно противодействовать развитию атеросклероза, повышать потенцию позволяет успешно использовать его не только в обычном, но и в диетическом и лечебном питании. Блюда из мяса антарктической креветки украсят Ваш стол.

Мясо ее вкусно и полезно! Мясо криля разморозить, измельчить, заправить майонезом и нафаршировать яйца. Сверху полить оставшимся майонезом. При подаче украсить зеленью. Помидоры фаршированные мясом криля Помидоры свежие - 130г 2 шт. Верхнюю часть помидора срезать.

В нижней части помидора, вынув мякоть, сделать углубление, посолить и наполнить фаршем. Помидоры, заполненные фаршем, полить оставшимся майонезом. Бутерброды закусочные Мясо криля - 20 г 1 ст. Мелко нарезанный лук перемешать с мясо криля и заправить майонезом.

На подсушенные ломтики хлеба уложить яйца, нарезанные тонкими кружочками, сверху подготовленную массу. Мясо криля под майонезом Мясо криля - 70 г 3 ст. Оформить зеленью и ломтиком лимона Заливное из мяса криля Мясо криля - 36 г 2 ст. Морковь вареную нарезают мелкими кубиками, добавляют провареное мясо криля, зеленный горошек, охлажденное, но не застывшее желе, все хорошо перемешивают, выкладывают в посуду ровным слоем и охлаждают.

При подаче нарезают на порции. Затем положить в теплый бульон, помешивая довести до кипения и полного растворения. Масло креветочное с пассированным луком Масло сливочное - 100 г, мясо криля - 30 г, желтки - 2 шт. Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на сливочном масле до готовности. Мясо криля, репчатый лук и желтки яиц дважды пропустить через мясорубку, соединить с размягченным сливочным маслом, тщательно взбить до получения пышной массы и охладить.

Мясо криля разморозить, размять вилкой; помидор и огурец нарезать мелкими кубиками. Все аккуратно перемешать и заправить по вкусу майонезом. Салат из криля 400 граммов варено-мороженого мяса криля, 500 граммов спаржи, 200 граммов мидий, 5 ст.

Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде.

Рецепты моей бабушки

Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью. Помидоры бланшировать, очистить, нарезать кубиками. Перец очистить, нарезать кубиками. Всё перемешать с мелко нарезанным луком, мясом криля и майонезом. Салат с мясом криля, морковью и яблоками Мясо криля - 200 г, морковь - 350 г 5 шт.

Аккуратно вымешать и полить оставшимся майонезом. Салат с мясом криля и огурцами Мясо криля - 250 г, яйца вареные - 200 г 5 шт. Свежие огурцы и варенные яйца нарезать ломтиками, зеленный салат - соломкой. Выложить все на листья зеленного салата и сверху полить оставшимся майонезом сметаной. Салат с мясом криля, яблоками и помидорами.

Мясо криля -300 г, помидоры свежие - 200 г 2 шт. Салат выкладывают на листья зеленного салата, сверху поливают оставшимся майонезом и украшают дольками помидоров, яиц, лимона. Салат с мясом криля, помидорами и свежими огурцами Мясо криля -150 г, помидоры свежие очищенные от кожицы - 140 г 2 шт. Варенные картофель и морковь, свежие огурцы нарезают ломтиками, помидоры дольками, листья салата - соломкой.

Часть овощей оставляют для оформления салата. Нарезанные овощи соединяют с мясом криля и косервированным зеленным горошком, заправляют соусом из смеси майонеза и кетчупа, солят и осторожно перемешивают, украшают листьями салата, ломтиками моркови и огурцов, дольками помидоров. Салат с мясо криля и сыром Мясо криля - 200 г, огурцы свежие, очищенные от кожицы можно использовать огурцы соленные - 120 г 1 шт.

Салат укладывают горкой и украшают зеленью. Салат овощной с мясом криля Мясо криля - 200 г, картофель отварной - 200 г 2 шт. К нарезанным овощам добавляют мясо криля и консервированный зеленный горошек, заправляют майонезом и осторожно перемешивают. Салат поливают сверху оставшимся майонезом и украшают зеленью.

Салат картофельный с мясом криля и пассированным луком Мясо криля - 250 г, картофель отварной - 270 г 2-3 шт. Картофель отварной и яйца нарезают ломтиками. Лук шинкуют, пассируют на растительном масле и охлаждают. Салат с мясом криля и рисом Мясо криля - 300 г, рис - 370 г 2 стакана , яйца отварные - 100 г 2 шт. Яйца, сваренные вкрутую, рубят. Мясо криля соединяют с рисом и яйцами, заправляют майонезом, осторожно перемешивают.

Все мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить майонезом. Креветки отваривают, отделяют шейки и нарезают их кусочками. Морковь, лук и коренья пассеруют, а затем припускают до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек, креветки или, по желанию, мясо криля.

Овощи с нерыбными продуктами моря дважды пропускают через мясорубку или протирают через сито, добавляют белый соус, бульон, проваривают 3-5 минут и заправляют сливками.

При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки креветок или мяса криля, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла. Суп-пюре из риса с рыбой, креветками или мясом криля На 0,5 кг рыбы или 0,2 кг мяса отварных креветок, или варено-мороженого мяса криля: Рыбу отваривают или припускают с овощами, отделяют мякоть и дважды пропускают через мясорубку.

Креветки отваривают и отделяют мякоть. Мясо криля разбирают на шейки. Рис перебирают, промывают, варят в трех-четырехкратном количестве подсоленной воды до готовности, добавив за 5-10 минут до окончания варки пассерованные овощи и коренья.

Готовый рис протирают с овощами а при использовании креветок или мяса криля - вместе с этими продуктами через сито, соединяют с рыбой, разводят бульоном, проваривают 3-5 минут и заправляют льезоном. При подаче на стол в суповую тарелку кладут 1 столовую ложку отварного риса, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла. Мясо криля довести до кипения и разобрать на кусочки.

Блюда с крилем

Вареный картофель и свежие огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезать зеленый лук. Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром, четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца. При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью. Солянка с мясом криля и помидорами Мясо криля - 120 г, морковь - 40 г 1 шт.

Отдельно пассируют томатное пюре. Соленые огурцы очищают, нарезают соломкой и припускают. В кипящий бульон закладывают пассированный лук, морковь, томатное пюре, петрушку, припущенные огурцы, нарезанные дольками помидоры и варят 10 минут, после чего добавляют мясо криля сметану и доводят до кипения.

В готовую солянку кладут каперсы, маслины и ломтик очищенного лимона. Суп картофельный с мясом криля Картофель 260 г 3 шт. Картофель режут брусочками, морковь, петрушку и лук шинкуют соломкой. Морковь и лук пассируют. В кипящий бульон закладывают картофель, затем добавляют пассированные овощи, петрушку и варят 20-25 мин. В конце варки добавляют соль и специи.

Салат из мяса криля и риса — оригинальное блюдо для праздничного стола!

Перед подачей на стол добавляют мясо криля. Суп овощной с мясом криля Картофель - 140 г 2 шт. Капусту, морковь, петрушку, лук нарезают соломкой, картофель - брусочками, помидоры дольками. В кипящий бульон закладывают картофель, пассированные лук и морковь, петрушку, капусту и варят 10-15 мин, добавляют зеленный горошек, свежие помидоры, специи и проваривают еще 5-7 мин. Свеклу, морковь, корень пастернака и болгарский перец нарезать соломкой. Свеклу обжарить на масле растительном, добавить пастернак, морковь, болгарский перец и продолжать обжаривание.

Прибавить свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы и нарезанные дольками, и обжаривать еще 5-7 минут помидоры можно отварить и протереть.