Лапша в кисло-сладком соусе с курицей рецепт

Курица в кисло-сладком соусе (рецепт по-китайски)

Лапша с курицей и овощами в кисло-сладком соусе

Немного картофельного крахмала и муки Маринуем курицу по-китайски Отбей белые куриные грудки молоточком и нарежь их на кубики среднего размера. Нарежь колечки лука, добавь в маринад. Выдави несколько зубчиков чеснока. Не накрывая пленкой или крышкой, поставь курицу мариноваться в холодильник на 30 минут.

Лапша удон с овощами в кисло-сладком соусе

Посмотри сериал или почитай книгу. Выкладываем курицу на сковородку Чтобы приготовить курицу в кисло-сладком соусе по-китайски, тебе понадобится особая сковорода вок. Если таковой не имеется, подойдет обычная высокая сковорода с толстым дном.

Для начала выложи курицу вместе с маринадом. Туши около 10 минут, пока из курицы не перестанет выходить кровь. Откинь курицу на дуршлаг и дай маринаду стечь. В небольшой тарелке смешай картофельный крахмал и муку. Обмакивая в смесь кусочки курицу, выкладывай их обратно на сковородку с раскаленным растительным маслом и жарь до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Пока курица обжаривается, займись овощами. На другой сковородке раскали две столовых ложки растительного масла. Обжарь в нем лук, сладкий красный или зеленый перец, шампиньоны, помидоры. За 3 минуты до готовности добавь нарезанные на кусочки ананасы вместе с небольшим количеством сиропа.

Когда овощи заглазируются, выключай плиту. Кисло-сладкий соус для курицы, столь любимый во всем мире, легко приготовить в домашних условиях. Соотношение ингредиентов варьируй в зависимости от собственного вкуса. Основные продукты для кисло-сладкого соуса: Попробуй добавить в соус кусочки томатов, ананасов или зелень. В сковороду к румяной курице добавь тушеные овощи и половину кисло-сладкого соуса.

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски - лучшие идеи приготовления пикантных азиатских блюд

Переключи на медленный огонь, раздави зубчик чеснока и туши курицу по-китайски в кисло-сладком соусе еще около 5 минут. Подавай курицу по-китайски в кисло-сладком соусе с гречневой или китайской лапшой, рисом или зажаренным картофелем, обильно полив курицу оставшейся половиной кисло-сладкого соуса.