Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт в фольге

Запекаем курицу в фольге. Простые рецепты и кулинарные секреты

Масло любое растительное — три большие ложки Как приготовить: Тушку освобождаем от кожи, промываем под струёй холодной воды и промакаем бумажным полотенцем насухо. Острым ножом делаем на поверхности цыплёнка надрезы крест накрест. Помещаем курицу в глубокую посуду. В мисочке смешиваем специи, соль, сок лимона и масло. Хорошенько натираем смесью тушку.

Накрываем посуду пищевой плёнкой и убираем в холодильник на сутки. Разогреваем духовку до двухсот пятидесяти градусов, нанизываем курочку на вертел и вниз ставим противень, чтобы в него стекал жир. Жарим так в течение получаса. Проверяем на готовность ножом, из надреза должен показаться прозрачный сок.

Рецепт курицы с хрустящей корочкой

Цыплёнок табака целиком в духовке Грузинское блюдо, полюбившееся нам за простоту приготовления и отменный вкус. Всегда получается, съедается быстрее остальных блюд. Тушку цыплёнка на семьсот грамм Один лимон Три большие ложки масла любого растительного Три зубчика чеснока Свежемолотый красный и чёрный перец Зелень Процесс приготовления: Тушку подготовить как всегда, разрезать по грудине и раскрыть. Положить цыплёнка на доску и несколько раз надавить по суставам, чтобы тушка стала плоской.

В небольшую посуду выжимаем лимонный сок, солим, добавляем масло и натираем нашего цыплёнка, оставляем мариноваться на полчаса. В другую посуду выдавливаем чеснок, растираем перец, соль и мало, пару ложек тёплой воды. Смазываем чугунную форму топлёным маслом, выкладываем тушку и заливаем соусом. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на сорок минут. Не забываем поливать тушку соком в течение запекания.

Тогда цыплёнок получится сочным. Курица на бутылке Простейший рецепт вкусной курочки.

Как запечь курицу в духовке целиком с хрустящей золотистой корочкой: пошаговый рецепт

Пропекается равномерно, корочка получается золотистая. Готовить можно к семейному обеду и на большой праздник. Куриную тушку на один килограмм Три чайные ложки прованских трав Две ложки растительного масла.

Курица, запеченная в фольге в духовке целиком