Салат блинный с колбасой и огурцом рецепт

Салат блинный с колбасой – очень вкусный

Это могут быть оставшиеся после завтрака пара классических блинчиков, или специально приготовленные блины по любимому рецепту — особого значения этот факт не имеет.

Если готовых блинов нет, и нет желания или возможности печь классические на молоке, кефире или сыворотке, можно поступить по упрощенной схеме и приготовить легкие яичные блинчики. Яйца в количестве 4-6 штук разбить в емкость, посолить и хорошенько взбить при помощи вилки или венчика. Яичную массу с помощью половника вылить на сковороду тоненьким слоем, наклоняя ее из стороны в сторону, чтобы жижа равномерно растеклась по сковороде.

Блинный салат с колбасой

Жарить как обычный блин. Можно добавить в яичную смесь измельченный в блендере шпинат — это придаст тесту и блинам соответственно яркий зеленый оттенок. Такие блины будут необычно и оригинально смотреться в блюде.

Салат блинный с колбасой и маринованным луком Так как яйца и блины — продукты, легко сочетаемые с различными ингредиентами, то существует масса интерпретаций, как приготовить салат блинный с колбасой. Очень вкусный и самый быстрый вариант — с маринованным луком. Одну луковицу нарезать полуколечками и залить уксусом, разведенным в воде 1: Оставить лук мариноваться в течение мин 15-20. Затем жидкость слить и добавить лук в салат. Блины нарезать тонкой соломкой. Аналогично соломкой покрошить колбасу лучше взять ветчинные сорта — около 300 г.

Соединить все компоненты и заправить сметаной или майонезом. Салат блинный с колбасой и овощами Сытный, оригинальный и яркий летний рецепт блинного салата с овощным миксом. Данный рецепт за счет овощей разного цвета радует глаз и вызывает аппетит.

Соломкой или небольшими кусочками порезать 1-2 свежих огурчика, 1-2 томата и выложить в миску. Добавить консервированную кукурузу 0,5-1 банку, предварительно слив рассол.

Салат с яичными блинчиками и колбасой

Одну крупную и сочную сладкую морковку измельчить на терке, высыпать к остальным продуктам. Блины нарезать соломкой и высыпать к овощам. Перемешать все продукты и заправить сметаной или майонезом. Салат блинный с сыровяленой колбасой Любителям пикантных нот в блюдах наверняка понравится очень вкусный острый блинный салат с сыровяленой колбасой. Блины измельчить соломкой и высыпать в салатницу.

Морковь по-корейски около 200 г добавить к остальным ингредиентам. Предварительно ее можно разрезать на более короткие кусочки. На крупной терке измельчить 200 г сыра твердых сортов и высыпать в салатницу.

Салат блинный с колбасой очень вкусный

Салат блинный с колбасой в теплом виде Для разнообразия можно приготовить теплый салат блинный с колбасой. Очень вкусный вариант именно в теплом виде, вполне сойдет за самостоятельное блюдо.

Блинные салаты — оригинальные рецепты к вашему столу в будни и праздники

Блины и 200-300 г колбасы любой нарезать соломкой. На терке перетереть 1 крупную морковку. Лук и морковь обжарить на сковороде в небольшом количестве масла: Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.

Салат блинный с колбасой и орешками Для праздничного стола подойдет необычный рецепт с орешками. Соломкой измельчить блины, 250 г колбасы, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, смешать все ингредиенты в салатнице. На горячей сухой сковороде прокалить несколько минут горсть грецких орехов. Измельчить орешки и добавить в салат. Заправить майонезом, добавить зелень. Эти рецепты — лишь капля в море вариаций сочетаний различных ингредиентов.

Вместо колбасы можно использовать копченую грудку, грибы, отварное куриное филе, что особенно важно для тех, кто контролирует питание и следит за своим весом. Если заменить колбасу и майонез на отварную куриную грудку и нежирную сметану, то любая версия салата с блинами получится более полезной и насыщенной питательными белками. Берегите себя и будьте здоровы!

Блинный салат – украшение праздничного стола