Рецепты манника на молоке прокисшем в мультиварке

Любовь Першакова Журналист и хозяйка с 30-летним стажем Манник на молоке в мультиварке — это вкусный домашний кекс , который очень просто испечь даже начинающим кулинарам. Он по-своему уникальный по своей текстуре и вкусу. Я наткнулась на этот замечательный рецепт на сайте BBC да, там есть раздел кулинарии! Я сразу же решила его приготовить, тем более что авторы утверждали, что можно испечь манник на кислом молоке в мультиварке.

А у меня как раз оказался литр кислого молока из-за жары!

К тому же, все ингредиенты, необходимые для этого рецепта всегда найдутся на нашей кухне. Манник в мультиварке — простой, легкий и вкусный кекс к чаю для детей и взрослых. Налейте молоко в миску, добавьте манную крупу и хорошо перемешайте. Отставьте смесь в сторону на 10 минут. В другой миске смешайте сухие ингредиенты: Перемешайте все венчиком, чтобы получилась однородная смесь.

Быстрый манник на молоке в мультиварке

Через 10 минут добавьте сухие ингредиенты в смесь манки и молока и хорошо перемешайте. Тесто для манника должно получиться консистенции густой сметаны. Если тесто получается более густым, добавьте немного воды или молока, чтобы сделать его текучим.

Манник на молоке в мультиварке

После этого добавьте в миску растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Теперь добавьте в смесь ванильную эссенцию. Всыпьте в миску измельченные орехи и аккуратно перемешайте все вместе окончательно. Смажьте кастрюлю мультиварки небольшим количеством растопленного масла, а затем посыпьте мукой. Вылейте тесто в кастрюлю и мягко разгладьте его поверхность тыльной стороной ложки.

Поставьте кастрюлю в корпус и выпекайте манник на молоке в мультиварке в течение 50 минут. Через указанное время переверните выпечку и готовьте еще 15-20 минут.

Манник в мультиварке

Готовый манный кекс извлеките на решетку или на поднос и дайте ему полностью остыть. Нарезайте манный пирог и подавайте на стол полностью остывшим, полив его взбитыми сливками, сгущенкой, медом, вареньем — на ваш вкус.