Рецепт запеканки с макаронами фаршем и яйцом

Третью часть макарон выкладывают в смазанную форму для запекания.

Запеканка из макарон - очень вкусные и простые рецепты оригинального домашнего блюда

Далее взбивают яйца со сливками. Добавляют к ним половину натертого сыра. Полученной массой заливают макароны в форме. Луковицу очищают, моют, мелко рубят и пассеруют до золотистого цвета. В сковородку с луком кладут фарш, солят и обжаривают 5—7 минут. Для улучшения запаха и вкуса начинку желательно приправить специями: Готовым фаршем покрывают макароны с яйцом. Помидоры нарезают маленькими кубиками.

Половину измельченных овощей выкладывают поверх фарша. Следующими идут слои из оставшихся макарон и томатов.

В конце посыпают все тертым сыром. Блюдо отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на четверть часа. Сладкие макароны с яйцом и вишней Макаронник может быть как сытным завтраком, так и вкусным десертом. Для приготовления сладкой запеканки потребуется вишня. Главное требование к вишне — в ней не должно быть косточек. Рожки отваривают, промывают и смешивают с вишнями. Замороженные ягоды предварительно размораживают.

Делать это лучше всего в верхнем отделении холодильника.

Рецепт: запеканка из макарон с яйцом

Такая разморозка займет от 8 до 10 часов, зато потеря витаминов будет минимальной. Кроме того, в условиях низких температур на ягодах не появляется вредоносная микрофлора.

Перед тем как добавлять вишни к макаронам, сок сливают. Миксером взбивают яйца с молоком.

Макаронная запеканка с фаршем и яйцами

В получившуюся пену понемногу добавляют сахарную пудру. Форму смазывают сливочным маслом. На дно выкладывают макароны с вишней. Заливают их молочно-яичным соусом и ставят на треть часа в духовку. Температура запекания — 200 градусов. Яйца с макаронами — универсальная основа для запеканки, позволяющая использовать разные начинки: Вместо вишни в сладкий макаронник можно положить чернослив, клубнику, творог с изюмом.