Рецепт шашлыка в духовке в банке из курицы

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке Рецепт шашлыка в банке особенно популярен зимой, когда для приготовления мяса на костре нет возможности и условий. Если не получается выехать на природу, а порадовать себя отличным шашлычком ну очень хочется, на помощь всегда придет рецепт шашлыка в банке. Несмотря на простоту приготовления, мясо получается сочным и ароматным. Рецепт шашлыка в банке достаточно необычен.

Однако результат превосходит все ожидания. Шашлыки в банке в духовке готовятся достаточно просто. Первое, что нужно сделать — это определиться с мясом.

Очень хорошо подходит свинина, а именно антрекот, лопатка или ребрышки. Готовить можно из любого мяса, подойдет телятина, баранина, мясо птицы и т. Далее приведем пошаговый рецепт, как приготовить шашлык в банке дома. Для уточнения скажем, что маринад можно приготовить тот, который больше по душе.

Куриный шашлык в банке

Если для кого шашлык из свинины или шашлык из баранины слишком калорийные, можно без проблем приготовить маринад для шашлыка из курицы. Итак, шашлык в банке — рецепт: Первое, что нужно сделать, это промыть мясо, обсушить его и порезать на не очень большие кусочки одинакового размера Укладываем порезанное мясо в кастрюльку, добавляем к нему лук порезать кольцами и маринад.

Маринад лучше приготовить на свой вкус: Отлично подойдет лимонный сок и цедра, но тогда не рекомендуется мариновать мясо слишком долго. Молотый перец, соль, другие специи следует добавить по своему вкусу. Даём настояться минут тридцать. Промаринованное мясо вместе с луком нанизываем на деревянные шпажки.

По желанию, предварительно мясо можно немного обжарить. Чтобы сделать рецепт шашлыка в банке более интересным, можно чередовать мясо с тонко порезанным беконом. Далее нам потребуется стеклянная банка, лучше всего трехлитровая. На её дно помещаем оставшийся лук, ставим шампура с мясом.

Остается накрыть банку двумя слоями фольги. Банка должна быть обязательно сухой снаружи! Помещаем банку в духовку. Духовку не нужно разогревать предварительно, банка может лопнуть. Готовим шашлыки в банке в духовке при температуре градусов 220 около часа, возможно чуть больше.

Минут за 10 до того, как шашлык в духовке будет окончательно готов, фольгу с банки лучше снять. Таким образом выпарится лишний бульон, а мясо слегка подрумянится. По окончании приготовления банку резко не рекомендуется вынимать, она может лопнуть. Лучше приоткрыть духовку, дав ей остыть. Готовый шашлык подают с гарниром или овощами. Подать на стол соус для шашлыка.

Шашлык в духовке в банке

Домашний шашлык в банке в духовке готовятся по-разному. Дополнительный аромат придаст добавленный чеснок. Также можно использовать и жидкий дым, это придаст ощущение того, что шашлык приготовлен на природе.

Рецепт: Шашлык из курицы - в банке в духовке

В целом можно сказать, что рецепт шашлыка в банке универсален. Готовить можно из любого мяса, так как пересушенным оно получается редко, в отличие от шашлыка из говядины или шашлыка из баранины на костре. Кроме мяса, отлично подойдет и рыба. Янв 5, 2015 19: