Рецепт салата с пекинской капусты и куриной грудки

Как приготовить салат с пекинской капустой и куриной грудкой Для приготовления такого салата из пекинской капусты понадобятся хлебные сухарики. Можно использовать покупные сухари из пачки, или сделать их из тостового хлеба. Для этого нарежьте кубиками хлеб. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла 2 ст. Обжарьте на умеренном огне кубики хлеба до золотистого оттенка 2-3 минуты. Чтобы придать пикантности сухарям добавляйте молотый перец, сухой чеснок и паприку по вкусу при обжарке.

Снимите с огня ароматные сухарики и отложите в сторону на время. Если вы будете готовить сухарики из обычного батона, они не получатся воздушными. Теперь, пока сухарики остывают, можно приступать к приготовлению салата. Разберите пекинскую капусту на листья, сполосните и промокните полотенцем.

Тонко нашинкуйте капусту и переложите в глубокую ёмкость. Благодаря пышности капусты готовый салат получается объёмным, и его кажется достаточно много на столе. Если у вас не окажется пекинской капусты, смело замените её на листовой салат. Отварную куриную грудку нарезайте соломкой и отправьте к капусте. Консервированную кукурузу отцедите из банки и добавляйте в салат по вкусу. Мелко измельчите варёные яйца и бросайте в салат. Заправлять салат из пекинской капусты можно майонезом или сметаной.

Смешайте салат и по желанию добавляйте пряную зелень укропа или петрушки. Из специй сюда можно добавить белый молотый перец. Для пропитки оставляйте салат под плёнкой в холодильнике на 30 минут. Возьмите для подачи готового салата глубокое блюдо.

Аккуратной горкой выложите салат и посыпьте сверху хрустящими сухариками. Салат с пекинской капустой, копченой куриной грудкой и грибами Разнообразные салаты — блюда, спасающие любую ситуацию: Готовятся они из чего угодно.

В зависимости от того, что мы туда положим, кушанье получится низкокалорийным, или чрезвычайно питательным.

Салат с пекинской капустой, копченой куриной грудкой, грибами и кукурузой находится где-то посередине. Его можно одновременно назвать и легким, поскольку в нем находятся нежные овощи, куриное мясо, и сытным благодаря немалому содержанию белка.

Главное, чтобы составные были под рукой. Пекинская капуста неплохо сочетается с куриным мясом, грибами. Сладковатый вкус салату добавляет кукуруза, остроту — зеленый лук. Дополнят блюдо помидоры, болгарский перчик. Лакомое кушанье, содержащее колбасу, морепродукты, зеленый горошек, оливки, сухарики. Главный компонент салата — пекинская капуста. Именно она дарит салату нотки свежести. Капуста не только мягкая, нежная, но и очень сочная.

Она — находка для организма, особенно в холодную пору. Капуста идеально подходит для мягкого, легкого салатика.

Салат из пекинской капусты и курицы

Грудка куриная копченая — 300 гр. Грибочки отвариваем до готовности. Рубим острым ножиком на средние кусочки. Можно использовать маринованные грибы, но тогда количество должно быть меньше в два раза, иначе они перебьют вкус копченой грудки. Капусту разрезаем кубиками приблизительно 2,5? Отправляем в глубокую мисочку.

Листы капусты можно порвать руками, а твердую часть порезать кубиками.

Засыпаем в салатницу кукурузу. Перекладываем кусочки в мисочку к капусте.

Шинкуем зеленый лук, пересыпаем к овощам. Составные заправки размещаем в отдельной мисочке, перемешиваем вилочкой. Поливаем салат заправкой, вооружаемся двумя деревянными лопатками ложками , осторожно размешиваем ароматное кушанье.

Ароматное, пикантное блюдо готово. Готовить его нужно столько, сколько будет съедено. Оставлять на потом нельзя — салат размякнет и превратится в кашу.