Рецепт грибы в сметанном соусе в духовке рецепт

Картошка с грибами в сметанном соусе запеченная в духовке

Мясо с грибами в сметанном соусе

Приправа для грибов — 1 ч. Соль — 1 ч. Растительное масло — для жарки Приготовление вешенок в сметанном соусе 1. Вешенки помойте и обсушите бумажным полотенцем. Хотя некоторые повара рекомендуют их не мыть, так как они и так слишком водянистые.

Они их просто протирают салфеткой. После грибочки нарежьте соломкой. Шляпки нарезайте более крупными кусочками, так как они сильно нежные, а ножки — мелкими кусочками, поскольку они более жестче.

шампиньоны, запеченные в сметане с сыром

Репчатый лук с чесноком очистите, ополосните и нашинкуйте: В сковороду плесните масла и нагрейте. Высыпьте в нее грибочки и установите большой огонь. Вешенки будут выделять много жидкости. Ее соберите в стаканчик или дождитесь, когда она выпарится. После отправьте в сковороду лук с чесноком. Убавьте температуру и жарьте грибы, периодически помешивая до образования золотистого цвета, а лук должен стать прозрачным.

На этот процесс у вас уйдет не более 10 минут. Влейте в сковороду сметану.

Курица с грибами в сметанном соусе

Добавьте специи, соль и перец. Перемешайте хорошо продукты и закипятите. Сделайте минимальный огонь, закройте сковороду крышкой и тушите кушанье 10 минут. Готовые вешенки в сметане подавайте к столу в теплом виде.

Более острее выйдут вешенки в майонезе, а подкислить грибочки можно лимонным соком. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить ввешенки в сметане под сыром. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.