Рецепт гороховая каша с курицей в мультиварке рецепты

Гороховая каша с курицей

Данное количество ингредиентов рассчитано на две порции. Общая продолжительность приготовления составит шестьдесят минут. Подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии с рецептурой. Чтобы сократить время приготовления, заранее замочите горох в теплой воде на два-три часа. Если горох не был замочен, длительность варки автоматически увеличивается на один час. Когда горох набухнет и увеличится в размерах, его следует тщательно промыть проточной водой. Данная манипуляция проводится до тех пор, пока вода не станет идеально прозрачной.

Тем временем займитесь подготовкой мяса.

Гороховая каша, рецепт в мультиварке

Промойте его в проточной воде, после чего промокните бумажными полотенцами. Воспользовавшись острым ножом, нарежьте мясо средними либо мелкими кубиками.

Гороховая каша с курицей в мультиварке

Чтобы блюдо получилось более органичным и нежным, желательно использовать лопаточную или филейную часть. В емкость влейте небольшое количество растительного масла и прогрейте.

В это время очистите репчатый лук и мелко порубите его. Обжарьте лук на раскаленном масле не менее трех минут. При желании можете добавить молотый черный перец.

Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке

В обжаренный лук выложите нарезанное мясо. Обжаривайте до того момента, пока не изменится цвет мяса. Следующий шаг подразумевает использование промытого гороха.

С него необходимо слить всю воду и добавить его в чашу мультиварки. Не забудьте посолить блюдо, используя мелкую соль. После этого добавьте воду и размешайте.

Продолжительность приготовления составит 40 минут. Если вы не замачивали крупу заранее, то время увеличится до 1 часа 40 минут. Когда каша с мясом будет готова, вы услышите соответствующий звуковой сигнал мультиварки. Готовое блюдо перед подачей украсьте мелко рубленной зеленью. Видео рецепт Приготовить гороховую кашку с мясом, используя данный кухонный прибор, необычайно просто.

Блюдо получается нежным, сочным, ароматным и сытным. Благодаря свойствам мультиварки ингредиенты сохраняют большое количество витаминов и минеральных веществ.