Кефир в домашних условиях рецепт из молока

Ставим в тёплое место и через 12 часов приятный и очень вкусный кефир. Магазинны е кефир и сметана не подходят, так-как там присутствуют загустители,что портит готовый продукт. В дальнейшем вы используете для заквашивания часть готового кефира.

Ответить Ответить с цитатой Цитировать -1 Анастаси93 26. И считаю их незаменимыми продуктами для улучшения иммунитета и работы ЖКТ. Я тоже покупаю продукцию БакЗдрав,перепр обовала уже все виды! Мне очень нравиться что,очень легко готовить,очень полезно и вкусно!

Продукт получается густой и нежный Ответить Ответить с цитатой Цитировать -5 Ольга 22. Я также недавно присоединилась к постоянным покупателям их продукции. Знакомство с бакздравом у меня началось после длительной болезни. Полазив по форумам и сайтам, увидела статью о том, как готовить кефир дома. Так как времени свободного очень много на больничном сидеть мне нужно было еще не менее двух недель , я решилась на эксперимент.

Остался вопрос в выборе закваски. Также на просторах интернета откопала пару названий и заказала все. Приготовив кефир из заквасок от разных производителей, села дегустировать. На мой вкус пришелся напиток, приготовленный из закваски от бакздрав. Он довольно сильно отличается от магазинного, и имеет приятный и ненавязчивый вкус.

На работу я выходила полностью здоровая. Пропив кефирчик две недели, меня перестали беспокоить симптомы нарушения микрофлоры, а также заметно укрепился иммунитет. После болезни за здоровьем своим слежу, теперь заказала себе пробиотик Здоровье. Ответить Ответить с цитатой Цитировать -2 Анна 17. Я тоже всегда считала, что подобные средства хорошо для нее подходят, как и для устранения некоторых отклонений в работе организма, но при серьезных заболеваниях надеяться на них и на самолечение нельзя.

Как приготовить домашний кефир?

Тут ведь как все работает: В противном случае, он не может нормально работать и начинаются проблемы. Я с этим столкнулась на примере младшей сестры: Причем нормально отстоять это решение не может, так что мы с родителями решили, что это простое следование моде, а значит пройдет.

Однако в нашей семье не принято мешать кому-то самовыражаться и отстаивать свои убеждения, а потому ругаться с ней никто не стал — взрослая уже. Но нас с мамой беспокоит, что при отказе от мясных и молочных продуктов организм начинает испытывать дефицит в необходимых для него микроэлементах.

Поэтому я уговорила сестру пить пробиотик Здоровье, в которой как раз есть все элементы, отсутствующие в питании вегетарианцев. Она прислушалась и пока мы не заметили, чтобы отказ от мяса негативно на ней сказался. Мама сейчас и сама иногда покупает и пьет пробиотики от Бакздрав: А я так и раньше покупала у них закваски: Ответить Ответить с цитатой Цитировать -3 Ксюша 16.

Закваски БакЗдрав открыла для себя недавно. Я часто болею, практически постоянно хожу с насморком уже заработала себе гайморит. Только подует пронизывающий ветер, попью чего-нибудь холодного - все, ОРВИ обеспечено.

А сейчас, когда зима уже на пороге, думаю, как его утепляться и укреплять свой иммунитет. Знаю, что для профилактики вирусных заболеваний нужно кушать много чеснока, пить чаи с лимоном и с всевозможными травами. После работы стараюсь кушать грецкие орешки с медом, яблоки. В общем, питаюсь тем, что поможет моему слабому организму не заболеть. А недавно попробовала приготовить в своей мультиварке специальную кисломолочную смесь, используя для нее пробиотическую закваску компании Бакздрав.

Начиталась о ней в интернете и решила попробовать. Беру закваску Иммуно, которая предназначена для укрепления иммунитета. И с этой закваски получился обычный кисломолочный продукт, который кушаю утром и вечером. Кто не любит молочку, может этот порошкообразный пробиотик разводить в обычной теплой воде и выпивать как напиток.

А какими методами вы укрепляете свой иммунитет? Ответить Ответить с цитатой Цитировать -2 Ольга Яковлева 05. Сама недавно открыла для себя продукцию фирмы Бакздрав. Пока что довольна - ребенок кушает с удовольствием. Главное, это очень полезно и очень бюджетно. Так что, для меня лично одни преимущества только.

Мы имунно пробовали и бифидум. Ответить Ответить с цитатой Цитировать -1 Карина 13. Но вот у меня всегда какие-то нюансы возникали, если пыталась приготовить кефир из молока и закваски для кефира извините за тавтологию.

Как сделать кефир из молока

И не нужно говорить, что просто мало добавляла - неоднократно пробовала, и количество разное, а итог всегда один и тот же. При том, что я даже не просто в тепле оставляла, а еще и в йогуртницу ставила на ночь. Глядя на такие мои безуспешные попытки добыть себе полезную и здоровую пищу, подруга посоветовала купить специальную закваску для кефира.

Мне проще покупать в интернете, поэтому я Бакздрав взяла на сайте. Там подробненько процесс весь расписан: Еще для меня открытием стало, что после термически теплого процесса обязательно полученный продукт охладить нужно, иначе он быстро испортится, а уже через часик-полтора и полакомиться можно будет. Никогда бы не подумала, что это так важно.

Как сделать кефир в домашних условиях

Про домашний кефир - мне он по вкусу однозначно больше нравится, чем покупной магазинный. Да и сложностей в приготовлении вообще не заметила. Главное - молоко сразу покупать самое свежее и с учетом того, какой жирности кисломолочный продукт в итоге хотите получить. Ответить Ответить с цитатой Цитировать -3 Ольга 08. В ее поисках я давно уже настоящий профессионал. Думала, может пищеварение улучшится, вес снизится, тяжесть в животе пропадет - эффект был, но совсем не тот ,что я ожидала.

После долгих поисков и советов на форумах решила попробовать продукцию БакЗдрав.

Кефир из молока в домашних условиях

Там есть закваски и для йогурта, и для творога, много других продуктов, я пока беру для кефира. Выбрав этого производителя, я не ошиблась. Во-первых, готовить кефир просто - размешал с молоком и дал настояться, инструкция проста. В третьих, я забыла что такое диарея или запор, тяжесть - чувствую себя отлично! И дети пьют с удовольствием. Готовьте кефир сами, очень советую! Ответить Ответить с цитатой Цитировать -1 Оолеся 08.

Тогда меня мама заставляла его каждый вечер есть, а бабушка пыталась накормить кисляком. Из двух зол я выбирала меньшее - и, конечно, соглашалась на мамино предложение. А как только в школу пошла - напрочь вычеркнула этот продукт из своего рациона. Конечно, я знаю, что кисломолочные продукты нужно есть обязательно - ведь в них кальция много и белка, которые для так для организма нужны, да и ЖКТ за их прием будет несказанно благодарен.

Но вот не заладилось у меня с ними с детства. Но я человек, ведущий здоровый образ жизни: Поэтому как-то насмотревшись передач о пользе дома приготовленной кисломолочки, все же решилась на эксперимент. Основательно подошла к выбору закваски для ненавистного кефира - почти два дня на это потратила! В итоге остановилась на продукции Бакздрав - отзывы нормальные. В субботу утром начала колдовать, а вечером уже дегустировала.

И это было для меня открытием: Он совершенно не такой, как я помню из своего детства. Теперь вот думаю, что еще приготовить: Первую неделю грибок отлично готовился, но сейчас через сутки разделяется на скисшее молоко и прилипшие к дну банки сгустки, наподобие сметаны.

Что сделать, чтобы вернуть все на старый лад и чтоб на выходе снова получался вкусный кефир? Ответить Ответить с цитатой Цитировать 0 Ольга 22. Ни в коем случае! От молочницы, псориаза и т.

Как приготовить кефир в домашних условиях

Только на бактериях Acidophillus!