Гречка с томатной пастой и фаршем рецепт

Гречка по-купечески с фаршем

Гречка с мясным фаршем и томатами

Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт и он поможет вам разнообразить свое повседневное меню. Рецепт приготовления Шаг 1: Измельчаем лук с морковью и обжариваем их в постном масле Обе луковицы очистим, помоем и порежем мелким кубиком. Морковь помоем от песка, очистим с помощью овощечистки кожуру и натрем на крупной терке.

По желанию можно добавить в рецепт сладкий перец, порезанный кубиками. Нальем в глубокую сковороду очищенное подсолнечное масло. Когда оно немного нагреется, высыплем в него измельченные овощи. Помешивая, обжарим их на медленном огне до мягкости.

Гречка по-флотски

Добавляем помидоры и гречку Помидоры помоем. Сделаем сверху крестообразный надрез и опустим их на 1 минуту в крутой кипяток. Затем достанем из воды томаты и очистим их от кожуры.

Гречка по-купечески - рецепт

Вырежем плодоножку, порежем помидоры мелким кубиком. Добавим порезанные томаты вместе с соком в сковороду. Перемешаем и продолжим готовить ингредиенты вместе еще несколько минут. В это время переберем и тщательно промоем под проточной водой гречневую крупу. Высыплем ее на сковороду к обжаренным овощам. Заливаем соусом и доводим до готовности В глубокой посуде соединим томатную пасту, теплую воду, соль и специи.

Как приготовить гречку с фаршем по-купечески

Кроме черного перца, можно добавить немного сушеного базилика, тимьяна или других специй. Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы паста хорошо соединилась с водой. Зальем томатным соусом ингредиенты на сковороде. Для аромата положим лавровый лист. Перемешаем, накроем сковороду крышкой и будем томить ингредиенты на медленном огне. Примерно через 20-25 минут гречка станет мягкой и будет готова.

Подача Будем подавать гречку с помидорами горячей, посыпав мелко порубленной зеленью петрушки.