Что можно сделать только из яиц и хлеба рецепт

Блюда из хлеба, яиц и молочных продуктов Булка с яйцами под бешамелью под белым соусом Ломтики булки обжарить в растопленном масле с обеих сторон. Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кружочками. Приготовить густой белый соус бешамель. Уложить на обжаренные ломтики булки слой яиц, слой соуса; последний слой - соус. Посыпать тертым сыром, панировочными сухарями, побрызгать растопленным маслом, поставить в духовку и запечь Для приготовления соуса муку обжарить с маслом, развести молоком и варить на слабом огне 7-8 мин.

На 200 г булки - 4 яйца, 2 ст. Шницели из булки и яиц Сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку вместе с булкой, замоченной в молоке, добавить соль, перец и сырые яйца. Хорошо размешать, из этой массы ложкой сформовать шницели, запанировать их в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон в сливочном масле.

Яичница с хлебом К хлебу, размоченному в молоке, добавить яйца, смесь хорошо взбить.

10 аппетитных блюд из яиц за 5 минут

Яичницу поджарить на масле. На 200 г пшеничного хлеба - 1 стакан молока, 5 яиц, 4 ст. Яичница с хлебом и зеленым луком из армянской кухни Пшеничный хлеб нарезать кубиками, обсыпать мелко нарезанным зеленым луком и обжарить в сковороде на сливочном или топленом масле. Затем залить их взбитыми подсоленными и поперченными яйцами, посыпать тертым сыром или брынзой и запечь в духовке.

На 200 г пшеничного хлеба - 3 ст. Омлет с луком и хлебом Мелко нарезать лук, положить его в миску, посолить, добавить сливочное масло, посыпать перцем, поставить в нагретую духовку и испечь до мягкости. Сырые яйца смешать с молоком, вмешать туда тертый мякиш пшеничного хлеба и испеченный лук. Все выложить на сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями, запечь в умеренно нагретой духовке.

Когда омлет будет готов, опрокинуть его на горячее блюдо и подавать с каким-нибудь соусом. На 200 г пшеничного хлеба - 4 яйца,1 стакан молока, 6 средних луковиц, 2 ст. Запеканка с луком и яйцами Нарезанный ломтиками пшеничный хлеб обжарить с обеих сторон на масле, добавить поджаренный репчатый лук, соль, залить взбитыми яйцами и запечь в духовке. Подать запеканку, посыпав рубленой зеленью. На 200 г пшеничного хлеба - 2 большие луковицы, 100 г сливочного масла, 5 яиц.

Омлет с луком и окороком по-голландски Очистить лук, нарезать мелкими дольками и потушить на сливочном масле до полуготовности. Ломтики пшеничного хлеба, смоченные в молоке, уложить на дно формы, смазанной маслом. На хлеб положить слой подготовленного лука.

Яйцо взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный кубиками окорок и влить все это в форму на слой лука. Посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке в течение 20 мин. Омлет с сыром и хлебом Пшеничный хлеб замочить в молоке и размять. Половину белков взбить, остальные яйца и оставшиеся желтки добавить в хлеб и хорошо взбить ложкой. Всыпать тертый сыр, посолить, помешать, добавить взбитые белки и вылить на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом.

Драчена с сыром и сметаной из ирландской национальной кухни С пшеничного хлеба срезать корки, мякиш натереть на терке и залить горячим молоком. Когда хлеб хорошо намокнет, добавить часть тертого сыра, яичные желтки, сметану, соль и все смешать. Ввести в массу взбитые в густую пену яичные белки. Массу ровным слоем выложить на сковороду, смазанную маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Готовую драчену полить сливочным маслом. На 1 стакан толченых сухарей из пшеничного хлеба - 300 г сыра, 2 ст. Баница из хлеба и брынзы из болгарской кухни В смазанную сливочным маслом сковороду или противень уложить ряд ломтиков пшеничного хлеба, нанести на них фарш из измельченной на терке брынзы, смешанной с маслом, покрыть еще одним слоем хлеба.

Взбить яйца со сливочным маслом, молоком и солью и залить этой смесью хлеб. Выпечь баницу в горячей духовке. На 200 г пшеничного хлеба - 100 г брынзы, 3 ст. Запеканка из хлеба с творогом и морковью Пшеничный хлеб нарезать ломтиками и намочить в молоке. Вареную морковь почистить и натереть на крупной терке. Смешать хлеб, морковь, творог, яйцо и сахар или изюм и слегка сваренную курагу. Выложить на сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями, запечь в духовке в течение 40 мин.

На 200 г пшеничного хлеба - 1 стакан молока, 4 средние моркови, 1 яйцо, 200 г творога, 2 ст. Булочки, фаршированные сыром Срезать верхушки с булочек, вынуть мякиш и замочить его в 1 стакане молока, туда же отбить яйцо и растереть с рубленой зеленью, перцем и тертым сыром. Намочить в молоке булочки и срезанные верхушки, наполнить булочки приготовленной смесью, накрыть верхушками, уложить в кастрюлю или глубокую сковороду, добавить 1 ст.

Когда булочки подрумянятся, влить остаток молока, смешанного со сметаной, в посуду с булочками, дать закипеть и подать к столу.

На 6 школьных булочек по 50 г - 2 стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. Оладьи из сухарей Истолченные или пропущенные через мясорубку сухари из пшеничного хлеба залить горячим молоком, добавить дрожжи, соль и поставить часа на два в теплое место. Готовое тесто ложкой наливать на горячую сковороду, хорошо смазанную растительным маслом, и поджаривать, как оладьи из обычного теста. Оладьи из ржаного хлеба Ржаной хлеб нарезать на куски и залить горячим молоком, дать постоять.

Размокший хлеб растереть, добавить яйцо, муку, тщательно размешать, приготовленное тесто ложкой наливать на горячую сковороду, хорошо смазанную подсолнечным маслом, и печь оладьи. Подавать со сметаной и сахаром. По желанию в тесто можно добавить измельченные сырые яблоки. Макароны, запеченные с сухарями Отварить макароны в молоке и откинуть их на дуршлаг, форму или кастрюлю смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями, выложить в макароны слоями, пересыпая каждый слой толчеными сухарями из пшеничного хлеба.

Залить макароны смесью сырых яиц со сметаной, облить их растопленным маслом, обсыпать толчеными сухарями, запечь в духовке. Оставшееся молоко можно использовать для приготовления любой каши или молочного киселя. На 1 стакан толченых сухарей из пшеничного хлеба - 300 г макарон, 3 яйца, 1 ст. Каша из пшеничных булочек детская кухня Высушенные из булочек сухарики сложить в посуду, обдать кипящим сладким молоком, дать набухнуть, протереть через сито и прокипятить.

Полученную массу кашу заправить сливочным маслом и пюре из печеных яблок. На 100 г булочек - 1 стакан молока, 2 ч. Суфле из хлеба и яиц детская кухня Пшеничный хлеб намочить в смеси молока с водой 1: Выложить массу в форму, смазанную маслом и сверху посыпать сахарным песком.

Суфле из хлеба с миндалем из венгерской кухни Размочить в молоке пшеничный хлеб и протереть, добавить растопленное сливочное масло, очищенный толченый миндаль или орехи , сахарный песок, желтки, тертую цедру лимона или апельсина, изюм, корицу или ванильный сахар и взбитые в крутую пену белки. Все хорошо перемешать и выложить в Форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.

Выпекать в духовке 1 ч.

Крокеты с яйцами и луком Поджарить в масле мелко нарезанный лук и залить его взбитыми яйцами, дать слегка поджариться загустеть и остудить. Яично-луковую массу пропустить через мясорубку вместе с булкой, замоченной в молоке, добавить муку и мелкорубленую зелень, посолить, слегка поперчить и сформовать крокеты колбаски длиной 6 - 8 см, по 2 шт.

Обвалять крокеты в панировочных сухарях и обжарить в масле до золотистой окраски. Крутоны с яйцами Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, сложить в блюдо и залить теплым молоком.

Когда хлеб размокнет, добавить яйца, муку и все тщательно перемешать. Приготовленную массу разделать на колбаски, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на сливочном масле или маргарине. Готовые крутоны подавать с соусом или сметаной. На 200 г пшеничного хлеба - 1 стакан молока, 3 яйца, 3 ст. Крутоны сметанные Сливочное масло растереть со сметаной, добавить яйца и тертый пшеничный хлеб. Все тщательно перемешать до получения крутого теста, которое разделать на колбаски.

Сформованные колбаски крутоны обвалять в муке, обжарить со всех сторон на сливочном масле и подать к столу со сметаной. По желанию в тесто можно добавить изюм 2 ст. На 200 г пшеничного хлеба - 100 г сливочного масла из них 2 ст.