Запеченное сало в фольге в духовке рецепты

Рассмотрим рецепт сала с чесноком, запечённого кусками. Почистите и нарежьте пластинками чеснок. Перец и приправы соедините с солью. Сало нарежьте на куски шириной 6-7 см. Сделайте в кусках поперечные надрезы до шкурки. Вложите в них пластинки чеснока. Натрите каждый кусок солью с пряностями. Оберните плёнкой и дайте помариноваться 2 часа.

Упакуйте сало в рукав для запекания и готовьте 50 мин. Надрежьте сверху рукав и готовьте ещё 10 мин.

Как приготовить вкусное сало в духовке

Готовый продукт подавайте полностью остывшим, нарезав тонкими пластинками. Сало свиное тонкое — 0,5 кг. Чеснок — 3-4 зуб.

Закусочное сало, запеченное в духовке

Соль — 3 ст. Порядок приготовления рулета из сала: Если отделяется с трудом, аккуратно срежьте острым ножом, чтобы она осталась целой. Натрите сало со всех сторон солью и специями. Чеснок очистите, нарежьте на пластинки. Распределите его по одной стороне сала.

Сало в духовке, запеченное в фольге

Посыпьте сверху перцем и поломанным лавровым листом. Сверните рулет из сала.

Рецепт запечённого сала в духовке

Он должен быть не больше 10 см толщиной. Оберните его шкуркой и туго замотайте ниткой.

Сало, запеченное в духовке

Положите в рукав и завяжите края. Перед подачей охладите сначала при комнатной температуре, потом 3 часа в холоде. Только после этого срежьте нить и удалите шкурку. Остывшее сало нарежьте тонкими пластинками. Сало в печке в фольге Чтобы запечь сало в фольге, вам понадобится: Сало свиное — 1 кг.