Слоеные роллы с шоколадной начинкой пошаговый рецепт

Рецепты выпечки из слоеного теста с шоколадом

Слойки из слоеного теста — 13 рецептов с начинками и без Слойки из слоеного теста — 13 рецептов с начинками и без Содержание материала: Слойки из слоеного теста — очень вкусный перекус к чаю. Слойки со сладкой и несладкой начинкой могут стать не только сытным перекусом в дороге, на работе или учебе, но и отличным вкусным завтраком или ужином для всей семьи.

Тесто для слоек может быть приготовлено заранее по первому рецепту, и заморожено небольшими порциями в морозильной камере. Также можно использовать готовый магазинный продукт. Слойки с яблоками из слоеного теста Слойки с яблоками из слоеного теста одни из наиболее популярных вариантов начинок. Сначала маргарин растапливаем на паровой бане. Можно также перерубить при помощи блендера вместе с мукой.

Яйца взбиваем в блендере до светлой яичной массы. Постепенно просеиваем к ним муку, выкладываем сметану. Режем на одинаковых 20 частей. Складываем на тарелку и отправляем в холодильную камеру на час, либо в морозилку на четверть часа.

Яблоки режем мелким кубиком — сначала пластинками толщиной в 5 мм, после режем брусочками и кубиками. Яблочная мякоть некоторых сортов быстро темнеет при контакте с воздухом.

Чтобы это предотвратить, нарезанные кусочки яблок опустите в емкость с лимонным соком, разведенным водой. После просто откиньте на дуршлаг. Охлажденные кусочки теста раскатываем тонко, кладем по 1,5 ложки яблочных кусочков и чайной ложечке сахара. Слоечки выкладываем на покрытый маслом противень, смазываем их яйцом и присыпаем сахаром. Готовить можно при 200-ах град. Яблоки лучше брать сочные, кисло-сладких сортов. С сыром Плавленый сыр в выпечке нравится как взрослым, так и детям.

Печенье из слоеного теста рецепты с начинкой, в духовке- 5 лучших.

Слойки с сыром получаются очень нежными и сытными. Рекомендуется подавать горячими, плавленый тянущийся сыр намного вкуснее остывшего. Для начинки перемешиваем тертый твердый и мягкий плавленый сыр. Пласт раскатанного теста раскатать и нарезать квадратиками. В каждый квадрат положить по 1-2 ложки начинки, защипать края, формируя конвертики. Яйцо взбить с молоком и смазать им слоечки. Для выпекания достаточно четверти часа — как только тесто приобретет аппетитную золотистость, булочки можно считать готовыми.

С творогом Слойки с творогом — это вкусно и полезно. При желании начинка с творогом может стать как сладкой как в рецепте ниже , так и несладкой, если в нее вместо сахара добавить, например, зелень и немного соли. Когда оно станет слегка мягким и начнет немного подходить — оно готово к использованию. Размороженное тесто разложить на столе.

При помощи вилочки протереть. При желании можно добавить немножко ванилина. Тесто раскатать и разрезать на прямоугольники.

слоеное бездрожжевое тесто рецепты выпечки с начинкой

На одну половину кусочка теста выложить по паре ложек начинки, другой накрыть и защипать края так, чтобы начинка не вытекала. Сверху смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 190-200 град.

Слоеные плюшки с ореховой начинкой

Если начинку взбить блендером, консистенция будет более однородной и нежной. Хрустящие слойки без начинки бездрожжевое слоеное тесто — 500 гр; горсть муки для раскатывания теста; сахарная пудра; яйцо.

Готовое тесто заранее оставить при комнатной температуре, чтобы оно разморозилось. После тоненько раскатать его, присыпав перед этим рабочую поверхность мукой. Нарезать тесто квадратиками и лентами. Все выложить на подготовленный противень, и по классике смазать взбитым яйцом.

Выпекать в течение 15-ти минут. С мясом Заранее необходимо подготовить вишню: Далее раскатать тесто, нарезать квадратами.

В центр каждого квадрата положить чайн. Сверху положить несколько ягод, присыпать одной можно чуть больше чайной ложечкой сахара.

Яблочный рулет из слоеного теста

В зависимости от того, какими вы хотите видеть слойки — открытые или закрытые — зависит способ склеивания слоек. Если открытые — слегка защипать между собой уголки теста, чтобы в центре слойка осталась открытой. Если закрытые — любым способом, описанным в вышеприведенных рецептах. Испечь при 180-ти град.

Как приготовить с шоколадом? Очень простой способ быстрых сладких слоек — с шоколадом. Этот рецепт подойдет в том случае, если к вам уже спешат гости, а вы не знаете, что предложить к чаю.

В стандартной упаковке готового теста обычно находятся два пласта теста. И это очень кстати, если хочется порадовать гостей не простым десертом, а выпечкой с разной начинкой. Один пласт предлагаем превратить в слойку с горьким шоколадом, а вторую — с молочным, наполненным изюмом и орехами. По желанию можно заменить варианты своими любимыми. Итак, начать нужно с раскатывания теста.

Пласт в данном случае не нужно разрезать, в дальнейшем можно будет нарезать на кусочки готовую слойку. Лист должен сохранить углы и по размеру быть в два раза больше шоколадки. В центр кладем плитку и ножом делаем по оставшимся выступающим краям теста параллельные косые надрезы. Далее более короткими кусочками теста накрываем шоколад, а косые ленты переплетаем по очереди, полностью его закрывая. Повторяем то же самое с оставшимся тестом и второй шоколадкой.

Яйцо хорошенько взбиваем и смазываем им выпечку. Следим за краями выпечки, они должны быть хорошо защипаны, иначе шоколад может вытечь. Выпекаем при 200-ах град. С шоколадом хорошо сочетается банан.

Его также можно нарезать полосками и положить под шоколадку во время сборки слойки. Слойка с грибами из слоеного теста Сначала приготовим начинку: Тем временем режем четвертинками колечек лук.

Когда из грибов испарится жидкость, выкладываем к ним лучок, при желании для придания нежности и аромата можно добавить ложечку слив. Жарим все вместе, периодически помешивая, солим. Снимаем с огня после того, как лук и шампиньоны станут аппетитного желтоватого оттенка.

Зелень промоем, промокнем бумажным полотенцем, мелко нарубим. Заранее отваренную картошку режем кубиками. Сыр трем на крупную терку. Все, что подготовлено, соединяем в одной миске. Яйцо взбиваем и заливаем всю начинку. Тесто раскатываем и режем квадратиками примерно по 10-12 см. Второе яйцо взбиваем и покрываем им края квадратов — чтобы они лучше склеивались. В каждый квадрат выкладываем по диагонали примерно по ложке начинки.

Выкладываем на противень и покрываем остатками взбитого яйца. С курицей Тесто раскатываем, делим на 9 равных квадратов. В каждый кладем по чайной ложке с горкой шоколадной пасты. Поверх посыпаем дроблеными орешками и кладем по ломтику банана.

В центре соединяем концы теста. Выпекаем при 180-ти град. Готовность определяем по состоянию теста, так как начинка не требует длительной обработки жаром. Когда слойки приобретут золотистость, их можно извлекать из духовой печи.

С сахаром Сахарные слойки еще называют слоеные язычки. Режется полосками приблизительно по 4-5 см в ширину. Выкладываются на противень, смазываются чаем и посыпаются сахаром. Сахарным язычкам достаточно выпекаться всего 15 минут при 180-ти градусах.

Слойки подаются с кремом из взбитых сливок и сливочного сыра, а также со свежей малиной. Быстрые пирожные из слоеного теста, с замороженными ягодами малины и черники. Лепку можно доверить детям.