Рецепты печенья в духовке в формочках силиконовых формочках

Вкусное домашнее печенье в силиконовых формочках

Приготовление В глубокую тарелку вбиваем яйца и досыпаем сахар. Лучше всего использовать ручной венчик или вилку. Если Вы будете взбивать миксером, то смесь может получиться через чур пышной и затем будет разваливаться. Прежде, чем добавлять масло в миску, следует позволить ему немного полежать при комнатной температуре. Холодное масло будет крошиться, а расплавленное на газу осядет и не даст должного эффекта, потому лучше добавлять сливочное масло слегка подогретое.

Этот рецепт не приемлет использования миксера.

Кексы в силиконовых формочках

Добавляем в смесь соду и ванилин. Насыпать их следует не в одно место, а как бы распыляя по поверхности смеси. В последнюю очередь добавляем муку.

Домашнее печенье в силиконовой форме.

Мука всыпается в тесто постепенно. После каждой насыпанной ложки муки, не забывайте перемешивать тесто. Ваше тесто перед началом запекания должно быть густоватым, но не достаточно для того, что раскатывать его качалкой.

Печенье в силиконовых формочках

Греем духовку до 180 градусов. Теперь можно выкладывать печенье на противень. Застилаем противень бумагой для запекания и немного смазываем ее подсолнечным маслом. Поскольку рецепт предназначен именно для силиконовых формочек, то аккуратно выкладываем необходимое их количество на противень. Теперь в каждую формочку накладываем тесто примерно по 1,5 см в высоту.

Печенье в формочках

Смазываем тесто взбитым яйцом и немного посыпаем сахарной пудрой. Позволяем печенью запекаться минут 20-25. Проверить готовность печенья можно с помощью спички.

Протыкаем печенье и затем смотрим, чтобы на спичке не осталось следов теста. Печенье для формочек из силикона — это простой рецепт, который займет максимум полтора часа от начала приготовления ингредиентов до подачи закуски на стол. Это печенье изготавливается с помощью чугунных двухсторонних форм, в отверстия которых заливается тесто.

Две стороны формы закрываются и таким образом запекаются. Сегодня существуют тысячи различных фигур для печенья в вафельницах. Ингредиенты сода — на кончике чайной ложечки.

Печенье в формочках