Рецепт кекса в духовке с изюмом и орехами рецепт

Изюм - светлый, без косточек, 50 г Разрыхлитель - 1 ч. Ванилин - 1 пакетик Сахарная пудра - для посыпки Кто не любит позавтракать ломтиком свежего кекса? Существует множество рецептов этой сладкой выпечки. Кекс на сметане отличается особой пористостью и воздушностью.

Кекс на сметане с грецкими орехами

Он получается пышным и рассыпчатым, при этом он хорошо сохраняет свою свежесть даже на следующий день. А грецкие орехи и изюм придают ему дополнительный приятный аромат и даже необычный цвет. Взбейте яйца с сахаром и ванилином до появления белой пены.

Как приготовить кекс с орехами рецепт с фото

Сливочное масло растопите в микроволновой печи, затем немного остудите и тоненькой струйкой влейте в яичную смесь.

Грецкие орехи мелко нарубите, а изюм промойте в проточной воде. Положите их в тесто и хорошо перемешайте.

В посуду насыпьте муку, а сверху положите разрыхлитель и осторожно смешайте эти два ингредиента между собой. После этого муку можно перемешать с остальным тестом. Смажьте небольшим количеством масла форму для кекса и вылейте в нее тесто.

Лучшие рецепты: бисквитные кексы с изюмом и орехами

Осторожно разровняйте его вилкой. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс 30-35 минут до аппетитного коричневого цвета.

Пышные кексы с орехами

Готовую выпечку извлеките из формы и переверните. Пусть она как следует остынет, а потом сделайте сахарную пудру из двух столовых ложек сахара и с помощью небольшого сита посыпьте ей кекс. Готовый кекс подавайте с крепким горячим чаем или кофе.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: