Рецепт салата витаминный из капусты свежей капусты

Салат витаминный из капусты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить витаминный салат из капусты. Эти салаты включают в себя несколько важнейших ингредиентов, каждый из которых обладает своим набором необходимых питательных веществ. Салат витаминный из капусты.

Это блюда на основе фруктов, морепродуктов, овощей. Но в большинство рецептов входит капуста, которая стала популярна в кулинарном мире за счет высокого содержания витамина С, а также здесь сосредоточен немалое количество минеральных солей.

Салат витаминный из капусты с морковью и уксусом

Причем, в любое время года можно приобрести свежую капусту, к примеру, пекинскую, а можно использовать в салате квашенную или засоленную капусту, в которой витамин С не только сохраняется, но его процентное соотношение в разы увеличивается. Рецепты витаминного салата из капусты Рецепт 1. Витаминный салат с морской капустой, огурцами и морковью В салате можно использовать любую морскую капусту - свежую, максимально оснащенную витаминами, маринованную, а также интересный вкус придает блюду капуста в консервированных баночках.

Морская капуста недорогая и с ее покупкой не должно возникнуть проблем. Если в рецепте и указывается свежая капуста, с легкостью замените ее на более доступный вариант.

Салат витаминный из капусты и моркови — рецепт здоровья

Почему то многие начинающие кулинары не решаются активно включать ламинарию в домашнюю кулинарную книгу. Возможно, дело в том, что не каждая хозяйка умеет обращаться с этим ингредиентом. Отметим, что никаких навыков не потребуется. Морскую капусту промываем холодной водой и даем стечь накопившейся жидкости.

Далее вместе с солеными огурчиками нарезаем ламинарию средними кусочками. Морковь отваривается, а затем натирается на крупной терке, также можно нарезать отварные овощи пластинками. Кто, наоборот, любит чувствовать луковый вкус, могут нарезать лук для салата тоненькими полукольцами.

Кстати, в этом салате прекрасно проявил бы себя чеснок — прибавил бы неповторимого аромата. Кто ладит с чесноком, обязательно натрите зубчик на мелкой терке.

Осталось соединить салат, посолить и заправить маслом. Салат Витаминный с капустой и яблоком В этом рецепте кулинару дается полная свобода выбора капусты. В зимнее время неплохо используется пекинская капуста, которую несложно приобрести свежей в это время года.

Весной и летом прекрасный вкус придает молодая белокочанная капуста.

Витаминный салат из капусты и моркови