Рецепт приготовления цветной капусты в духовке с курицей

Грудку моем, режем небольшими полосочками. На весь экран Добавляем пряности для курицы, соль, перец. Перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на время. На весь экран Капусту разбираем на небольшие соцветия, моем. На весь экран шаг 4 Подготовим свои панировочные сухари. Духовку разогреваем до 230С. Батон белый хлеб нарезаем кубиками кусочками , для этих целей можно использовать уже начинающий сохнуть хлеб.

Раскладываем его на сухой противень. Духовку выключаем и ставим противень в духовку на минут 10-15, чтобы хлеб подсох.

На весь экран шаг 5 В это время разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и отправляем в нее курицу.

Цветная капуста с курицей и грибами в духовке

Обжариваем на сильном огне со всех сторон. На весь экран Затем добавляем сметану и тушим под крышкой минут 5. На весь экран шаг 7 Ставим греться воду в кастрюле для капусты.

Цветная капуста с курицей, запеченная в духовке

Достаем их духовки сухари и даем им остыть, тогда они еще больше затвердеют. Берем салатник и укладываем на дно курицу. На весь экран Когда сухари остыли, перемалываем их в блендере или кофемолке.

Курица с цветной капустой в духовке

На весь экран шаг 9 Когда вода в кастрюле закипела, подсаливаем ее и отправляем туда капусту варится 5 минут, пока она не начнет оседать. На весь экран Откидываем капусту на дуршлаг. В сковороде, в которой жарилась курица, разогреваем масло растительное. На весь экран шаг 11 Капусту берем порциями и обваливаем ее хорошо в панировочных сухарях, выкладывая на разогретую сковороду. Я делаю это рукой. На весь экран шаг 12 Если вы выложили всю капусту, а у вас остались сухари, смело высыпайте их сверху на капусту.

На весь экран Хорошо обжариваем капусту в сухарях, до их золотистого цвета. На весь экран Когда капуста готова, выкладываем ее в салатник поверх курицы.

Куриная грудка под цветной капустой «Дуэт»

На весь экран Получается, что курица образует нижний слой, а капуста верхний. На весь экран Можно подавать как самостоятельное блюдо, захватывая при накладывании порций ложкой оба слоя. На весь экран Это очень вкусное сочетание, попробуйте!

Цветная капуста, запеченная с курицей в духовке