Рецепт приготовления малосольных огурцов быстро на трехлитровую банку

Хлеб ржаной 1 -2 ломтика, Укроп 4 - 5 веточек, Черный перец. Возьмите любую стеклянную емкость. Это может быть банка, судок, глубокая пиала или кастрюля. На дно сложите специи и предварительно вымытую зелень. Чтобы малосольные огурцы быстрее просолились, срежьте кончики с обеих сторон.

Плотно уложите зеленые плоды в посуду к специям. Поверх огурчиков разместите несколько веточек укропа и хлеб, завернутый в марлю. Вскипятите рассол для малосольных огурцов. В кастрюлю налейте литр воды, добавьте соль и сахар. Жидкость доведите до кипения, после чего залейте этим рассолом огурцы.

Огурцы сверху придавите чем-то тяжелым. Например, поместите крышку, меньшую по размеру, чем сама кастрюлька, а на нее — банку с водой.

Малосольные огурцы в банке

Оставьте огурчики мариноваться на сутки при комнатной температуре. Уже на следующий день плоды будут вкусные. Уберите хлеб из рассола, а саму емкость с огурцами отправьте в холодильник, чтобы остановить процесс брожения. Если же огурчики вам покажутся недостаточно кислыми, тогда можно их оставить еще на стуки в теплом месте для дальнейшего прокисания.

Малосольные огурцы: рецепт простой и быстрой засолки

Быстрые малосольные огурцы хранятся в холодильнике около 14 дней. Автор рецепта и фото: Для рецепта засолки малосольных огурцов нам понадобятся только указанные в списке ингредиенты. Никаких горошинок перца, петрушку не используем. С ними малосольные огурцы получаются мягкими.

Быстрые малосольные огурцы рецепты

Как засолить малосольные огурцы за один день Ингредиенты: Банку нужно осторожно, держа за крышку, покрутить в разные стороны, чтобы разошлась соль, когда малосольные огурцы остынут, их нужно поставить в холодильник. Малосольные огурцы быстрого приготовления залитые кипятком можно кушать уже вечером. Вот так, просто и быстро можно сделать малосольные огурцы дома!

Хранить их нужно в холодильнике.