Рецепт печени куриной в духовке с овощами рецепт

Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот

Печень вымыть холодной водой. Разделить на 2-3 части. Лук порезать тонкими половинками полуколец интересно, понятно завернула? Если хотите немного загустить соус, который будет в печени после запекания хотя его не много , можете на последнем этапе приготовления зажарки добавить одну чайную ложечку муки, перемешать, обжарить пол минутки с овощами.

Куриная печенка с овощами

Поджаренные овощи переложить в форму для запекания, добавить куриную печень, сметану или майонез , посолить, поперчить, прибавить немного сахара. Если Вы любите сочетание печени с какими-нибудь приправами — добавьте. Мне нравится натуральный вкус.

Перемешать для равномерного распределения ингредиентов, выровнять поверхность запеканки.

Куриная печень с овощами в духовке

Поставить для запекания в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25. При выпечке форму крышкой не накрывать. Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Не знаю, стоило ли выставлять тысячный вариант приготовления печени. Но я сама не так давно стала пользоваться этим рецептом и он мне очень нравиться. Вдруг кому-нибудь пригодится, ведь это еще один очень быстрый способ приготовить ужин. Хоть и заявлено время приготовления 45 минут, но 25 из них блюдо находится в духовке, За это время можно и гарнир и салатик приготовить.

Печень получается мягкая, ароматная. Вкусно кушать как теплой, так и холодной, например, как любим мы, в качестве намазки на бутерброд. Я думаю, если холодное блюдо слегка измельчить блендером - будет вкусный "типа паштет".

Печень с овощами в духовке

Сочетание продуктов — традиционное для печени. Как вариант — поджарить вместе с луком и морковью шампиньоны это к быстрому варианту, а так любые, конечно грибы можно. Можно также посыпать запеканку за несколько минут до готовности тертым сыром.

Куриная печень с овощами

Все очень просто и быстро. А если красиво подать — эксклюзив!