Простой рецепт торта с какао и сметаной

Этот симпатичный десерт обладает очень нежной консистенцией и приятным вкусом, немного напоминающим популярную итальянскую панакоту. Для рецепта рекомендуем отдать предпочтение сметане с низким процентом жирности, чтобы десерт не получился тяжелым и сильно калорийным.

Ингредиенты в расчете на 1 порцию: Желе из сметаны и какао рецепт с фото Как сделать сметанное желе с какао Желатин высыпаем в удобную пиалу, заливаем холодной прокипяченной водой.

Пирог

Перемешиваем и оставляем набухать. Для этого может потребоваться от 5 до 60 минут точное время должно быть указано в инструкции на упаковке. Вливаем жидкую желатиновую массу к сметане и перемешиваем. Примерно половину порции сметаны откладываем в другую емкость и смешиваем с какао-порошком. Добиваемся равномерного окрашивания массы в светлый шоколадный оттенок. Берем прозрачные креманки или другие емкости.

Торт на сметане - простой рецепт

На дно наливаем 1-2 ст. Таким образом, чередуя прослойки контрастных оттенков, наполняем емкость.

Сметанное желе с какао

В данном рецепте ингредиенты рассчитаны на 1 большую или 2 маленькие креманки. При необходимости пропорции продуктов вы можете увеличить в зависимости от того, какое количество порций желаете получить. Чтобы желе из сметаны и какао смотрелось наиболее симпатично, сделаем несложный узор.

Торт Сметанник - Очень вкусный и нежный торт, простой в приготовлении

Берем обычную зубочистку и ее кончиком проводим прямые линии от середины десерта к краю. Ставим креманки на полку холодильника, чтобы желе из сметаны и какао полностью застыло. Время может варьироваться от 1 часа до 3-4 зависит от качества желатина и размера используемой емкости.

Для ускорения процесса можно убрать десерт на 15-20 минут в морозилку.

Шоколадный торт – простой рецепт с фото

Только в таком случае не забывайте периодически заглядывать в морозильную камеру, иначе желе может просто заморозиться! Сметанное желе с какао порадует нежной консистенцией и в меру сладким, освежающим вкусом.