Просто и вкусно шарлотка в мультиварке рецепты

Яблоки очищаем, режем ломтиками. Я люблю, когда яблок много, поэтому количество указала примерное. Вообще кладу больше, ориентируюсь по уже порезанным яблокам, в моей миске объем 1,5 л получается чуть больше половины.

Чтобы не темнели, сбрызгиваем лимонным соком. Я не очищаю яблоки от кожицы, она становится мягкой и не мешает, а с кожицей пирог получается ароматнее. Яйца взбиваем до негустой пены. Постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать.

Шарлотка в мультиварке

Взбиваем до тех пор, пока сахар не растворится. Постепенно, по ложечке, всыпаем муку, осторожно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шарлотка с яблоками в мультиварке, рецепт с фото

Кастрюлю мультиварки смазываем маслом. Немного теста наливаем в кастрюлю и распределяем, чтобы было прикрыто дно и часть стенок, как небольшой бортик. Толщина теста получается небольшой, около 0,5 см. На тесто выкладываем яблоки, посыпаем их сахаром и корицей.

Возможны варианты, как-то раз я добавила молотый имбирь, получилось тоже вкусно. Я люблю много яблок, у меня получается их 3-4 слоя. Летом, когда были груши, делала между слоями яблок слой груш. Выливаем оставшееся тесто в кастрюлю и немного встряхиваем ее, чтобы тесто равномернее распределилось между яблоками.

Увидите, когда будете встряхивать, как наверх поднимаются небольшие пузырьки воздуха.

Пошаговые рецепты шарлотки в мультиварке с яблоками

Я не утерпела в этот раз и, так как тесто поднимается высоко, сверху еще добавила яблок. В течение этого часа крышку не поднимаем. Затем проверяем, что получилось. Чем больше яблок, тем больше времени требуется для выпечки. Как-то я положила двойную норму яблок, в конечном итоге все пропеклось, в мультиварке ничего не пригорает, но выпекать пришлось около двух часов.

В этот раз добавила всего 15 минут. Оставляем шарлотку в мультиварке на 5-10 минут. Затем кастрюлю вынимаем из мультиварки и ждем еще немного. Это, если терпение позволит.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

Так как вверху на корже корочка не образуется а у нас это будет низ пирога , я переворачиваю его на фольгу, а уже потом перекладываю на тарелку.

Вот такой красавец у нас получился. Украшаем по своему усмотрению.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Я просто посыпала сверху корицей и немного кунжутом. В гостях на срезе сфотографировать не успела, не до этого было.