Медовый торт рецепт с пошаговым в мультиварке

Как испечь домашний медовик в мультиварке

Выложите в металлический ковшик сахар и мед. Добавьте сливочное масло и поставьте на маленький огонь. Когда смесь нагреется, масло расплавится, и сахар начнет растворяться, перемешайте ингредиенты и выключите огонь. В большой миске соду смешайте с уксусом, добавьте яйца и сахарно-масленную смесь из ковшика.

Постепенно добавьте муку по полстакана за один раз. Сначала используйте шпатель, а затем перейдите к вымешиванию руками, пока у вас не получится комок хорошего мягкого теста. Перенесите тесто на слегка посыпанный мукой рабочий стол.

Торт медовый в мультиварке

Возьмите бумагу для выпечки и вырежьте из нее семь кругов по размеру дна вашей мультикастрюли — по одному кругу для каждого коржа. Затем возьмите одну часть теста, поместите ее в центре посыпанной мукой вощеной бумаги, посыпьте немного муки сверху и раскатайте в тонкий плоский круг.

Медовый торт в мультиварке

Уберите обрезки в сторону. Выпекайте каждый корж в течение примерно 10 минут при необходимости можно перевернуть корж и выпекать добавочно 3-4 минуты , после чего достаньте корж, немного остудите и снимите с него вощеную бумагу. Продолжайте выпекать коржи, пока все кусочки теста будут израсходованы.

Медовик из жидкого теста

Поместите все обрезки теста в кастрюлю мультиварки и испеките их до золотисто-коричневого цвета. В миксере взбейте сливки на средне-высокой скорости до жестких пик и добавьте взбитые сливки в миску с сахарной пудрой.

Медовик в мультиварке

Приступим к сборке торта. Поместите один корж торта на плоское блюдо и покройте его 4-5 столовыми ложками крема. Сверху положите следующий корж и повторяйте операцию, пока израсходуете все коржи и крем.

Покройте весь торт по бокам и сверху оставшимся кремом. Измельчите в кухонном комбайне испеченные обрезки теста до мелкой крошки и посыпьте торт сверху и по бокам при помощи широкого ножа прижмите крошку к сторонам торта.

Медовый торт с творожной начинкой

Верх торта украсьте по желанию. Чаще всего такой торт поливают жидким медом нового урожая. Поставьте торт в холодильник на 6-10 часов, чтобы коржи пропитались кремом.