Лазанья с фаршем без соуса бешамель рецепт

Добавить соль, муку, перемешать. Вымесить тесто, оно должно получиться легкое, не крутое, а более податливое. Прокрутить филе в мясорубке или блендере. Добавить соль, перцы по вкусу. Натереть сыр на терке в тарелку, отложить в сторону.

Рецепт: Лазанья - со сметаной, вместо соуса

Раскатать пласт с размером вашей формы, выложить на противень. Выложить фарш на тесто и размазать его равномерно. Посыпать слой небольшим количеством сыра. Проделать то же самое с оставшимся тестом, фаршем и сыром.

Последний слой тесто и сыр.

Лазанья без соуса

Обязательно залить лазанью водой. Вода должна скрыть лазанью. Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 230 градусов на 40 минут.

Под низ противня также установить железную емкость с водой чтобы низ не подгорал. Лазанья будет готова, когда вода полностью впитается. За 5-10 минут до окончания нужно убрать фольгу, чтобы верх подрумянился.

ЛАЗАНЬЯ БЕЗ БЕШАМЕЛЯ

Достать лазанью, разрезать на кусочки и подавать. Лазанья получается очень сытной, заменит полноценный прием пищи. Ребенку она также понравится, так как нет лишних соусов, которые они иногда не едят. Мука - 400 гр. Вода 150 мл для теста и 350 мл для лазаньи - 500 мл.

лазанья без соуса бешамель рецепт

Яйцо - 2 шт.