Кабачки с уксусом рецепты быстро и вкусно

Коллекция Рецептов

Перец горошком — 10 шт. Сахар — 2 большие ложки В оригинале рецепта указан укроп, но я не кладу.

Маринованные кабачки (очень быстро)

Во-первых, не слишком люблю, во-вторых: Станете делать небольшую порцию, укроп положите, можете добавить петрушечку. На дно банки предварительно положите лаврушку, перец и чеснок. Залейте кипящей водой и, чтобы овощи прогрелись, дайте постоять минут 20.

Приготовить кабачки быстро и вкусно. Маринованные кабачки быстрого приготовления

Слейте воду в кастрюльку, добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения, уксус вливайте в конце приготовления, перед отключением огня. Читала, что можно просто добавлять в банку и после заливать кусочки кабачка маринадом.

Быстрые маринованные кабачки

Но мой способ лучше — не бывает резкого запаха уксуса. Баночки с кабачками должны постоять сначала несколько часов при комнатной температуре, а потом столько же времени в холодильнике. С медом и чесноком. Кабачки — 500 гр. Винный уксус — 3 ст. Укроп — пучок, размер по желанию. Оливковое масло — 100 мл.

Маринованные кабачки быстрого приготовления - самые вкусные рецепты пикантной закуски

Соль — пол чайной ложки. Перец черный — пол маленькой ложки. Мята — несколько листиков по желанию, в оригинальном рецепте её нет. Выбирайте самые молодые, чтобы не было созревших семян. Без сноровки нарезать полосками будет трудно, но постарайтесь. Значительно упростит задачу специальная овощерезка, она легко делает нарезку слайсами.

Маринованные кабачки быстрого приготовления — рецепт, с медом, чесноком, без закатки

Посолите и оставьте на пол часика. Пришло время приготовить маринад: Попался засахаренный мед -распустите на водяной бане. Добавьте маринад к кабачкам и укроп, порезанный мелко. Размешайте, чтобы маринад попал на полоски кабачков я обычно банку хорошо встряхиваю , и спрячьте в холодильник на 3—4 часика. Соус придаст интересную восточную нотку. Хозяйкам известен другой рецепт с восточной изюминкой, кабачки по-корейски , по ссылке перейдите, приглашаю познакомиться.