Что приготовить из курицы на плите рецепт

Картофель с курицей

Курица на сковороде - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно пожарить курицу на сковороде. Ср, 05 мар 2014 Общие принципы приготовления курицы на сковороде Как? Вы еще не знаете, как пожарить курицу на сковороде? Просто в обязательном порядке начинайте восстанавливать это непростительное упущение!

А мы Вам любезно в этом поможем. К сожалению, такие мысли часто просыпаются в сознании многих женщин, особенно у тех, кто целыми днями сидит на работе и изматывает здесь себя полностью. Но есть еще и семья, муж, дети, которым также крайне необходимо внимание.

Курица на сковороде - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно пожарить курицу на сковороде.

Многие находят выход в приготовлении полуфабрикатов — пельмени, колбасы. Но все эти продукты в скором времени оставят неизгладимый след в пищеварительной системе. Выход — купите курочку и пожарьте ее на сковороде.

Блюда из курицы

Прежде чем приступить к жарке, нужно приобрести мясо. Большинство рецептов подразумевают использование куриной окорочки, голень и бедро. Также можно попробовать поджарить крылышки, филе, ножки - этот вариант для тех, кто любит хрустящую корку.

10 вкуснейших блюд из куриного филе

Если грудинка курочки всегда у кулинаров пользовалась спросом, то при жарке белое мясо становится сухим. Подготовка продуктов Итак, чтобы насладиться хрустящей корочкой обжаренного мяса, нужно сначала его правильно подготовить. Если это размороженное мясо, его следует разморозить. Далее мясо заправляется — солим, перчим.

Здесь важно отметить, что солить мясо нужно на этой начальной стадии.

Вторые блюда с курицей

Многие солят курятину на последнем этапе жарки. Но это может привести к образованию соленой шкурки, а сама тушка окажется недосоленной. Заправленное мясо на 15 минут оставляем для пропитки.

Многие предпочитают 10-15 минут держать мясо в маринаде. У каждого свои секреты приготовления маринада, к примеру, подсолнечное масло и соевый соус, куда можно добавить и сметану, майонез. Оригинальный маринад, придающий блюду тонкий аромат — вино в сочетании с аджикой.

Рецепты курицы жареной на сковороде Рецепт 1. Филе курицы на сковороде Далеко не каждый любит жирное пережаренное мясо. Для этой категории граждан предлагаем диетический рецепт приготовления куриного филе в сковороде.