Бездрожжевой хлеб в хлебопечке на воде рецепты

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке – вкусно и полезно!

Закваска для хлеба без дрожжей Как печь хлеб в хлебопечке? Перед тем, как замесить тесто, позаботимся о закваске. В чистую ёмкость налейте воду комнатной температуры и добавьте туда муку. Размешивайте закваску, пока она не станет напоминать по консистенции густую сметану. Затем накройте ёмкость влажной марлей и уберите закваску настаиваться в течение суток, не забывая периодически увлажнять марлю и помешивать саму закваску.

Через 24 часа на поверхности закваски появятся пузырьки. Долейте в ёмкость ещё 100 миллилитров воды и досыпьте муки в таком количестве, чтобы закваска опять напоминала по консистенции густую сметану. Таким же образом накройте влажной марлей и вновь уберите настаиваться на сутки.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке - простой рецепт

Повторите процедуру третий раз — на четвёртые сутки добавьте в закваску две ложки муки, только теперь закройте ёмкость крышкой неплотно и уберите закваску в холодильник. Как печь хлеб в хлебопечке Рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки вас порадует — хлеб с такой закваской получается очень вкусным, а главное, никаких дрожжей, разрыхлителей и всевозможных усилителей вкуса!

Однако запомните, что закваску лучше хранить несколько дней или неделю, затем нужно испечь хлеб. Как только вы надумаете печь хлеб, то начните с замеса теста.

Закваска; Пшеничная мука; Ржаная мука. Включите программу по приготовлению свежего теста. Сразу по окончании процедуры замеса выключите хлебопечку на несколько часов.

Хватает, как правило, двух — трёх. Тесто к этому времени должно увеличиться в два раза. Не переживайте, что рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки может отличаться от того, что указан в инструкции.

Бездрожжевой хлеб, в хлебопечке выпеченный

У вас уже была готова закваска, а значит, всевозможные добавки вам попросту не нужны. Положите его на деревянную кухонную доску, накройте полотенцем и дайте остыть.

Хлеб в хлебопечке - лучшие рецепты. Как испечь хлеб в домашних условиях.

Такого вкусного и ароматного хлеба вы точно не найдёте ни в одном магазине. И повторимся — без какого-либо вреда здоровью!